不同颜色食物带来的营养价值不同，尤其是黑色食物中含有铁和黑色素等，营养元素很是丰富，所以可以适当的吃黑色食物。

常吃这几款黑色食物能养生？带你一一揭秘其养生功效！

1、黑米

黑米中含有大量氨基酸和蛋白质，另外也含有铁钼锌以及维生素等。因为黑米外部皮层中含有大量的花青素类色素，所以黑米呈现黑色，此类营养物质，具有很强的抗氧化性能，抗衰老。

2、乌梅

乌梅中含有丰富的维生素c、琥珀酸和柠檬酸能杀菌消毒。从中医的角度上来说，黑色乌梅可达到止血止泻，止渴以及止痛效果。除了乌梅外也可选择黑加仑黑枣和黑葡萄干。

3、黑芝麻

在黑芝麻中含有大量的蛋氨酸、花青素和芝麻素，还有丰富维生素a维生素e钙铁以及b族维生素和不饱和脂肪酸，具有很强的抗氧化功效，能美容养颜以及乌发。黑豆可达到止腹泻和解毒素效果，缓解身体水肿。黑豆豉中，含有大量尿基酶能溶解血栓，防止老年痴呆症，降低血压。

4、黑木耳

黑木耳中含有丰富葡萄糖软磷脂胶质，另外胡萝卜素、花青素以及纤维素也是非常丰富，能降低血液粘稠度，保护心血管，降低患上心血管疾病几率。另外黑木耳也能辅助治疗便血，便秘咳嗽以及痢疾和贫血，坚果牙齿，延长牙齿使用寿命。

5、桑葚

在桑葚中含有大量硬脂酸、亚油酸和油酸，不仅能分解脂肪，而且能防止血管硬化，降低血脂。从中医的角度上来说桑葚可达到养血之音以及滋补肝肾效果，同时也能促进胃肠道蠕动，缓解阴虚所引起的便秘。

6、海带

海带中含有的铁蛋白质和钙，具有产热能功效，尤其是含有的碘，能防止甲状腺肿大。另外海带也能消水肿，消炎利尿以及降血压。

7、墨鱼

墨鱼属于高蛋白质低脂肪食物，能入肝经和肾经，具有滋肝肾以及补血效果，能养血安胎止血以及催乳。

温馨提示

平时可以多吃以上黑色食物胜过良药，但是并不是吃得越多越好，同时要掌握吃黑色食物方法。就拿黑芝麻来说，含有大量不饱和脂肪酸，能抗衰老以及健脑。只有把黑芝麻磨碎之后再吃，才能吸收其中的营养元素。在吃葡萄或者茄子时尽量带着皮吃，因为营养元素主要集中在皮中。