栏目导航 网站首页>>中华美食 >>江苏美食 >>江苏美食

文楼涨蛋
  发表日期：2010年1月2日  共浏览368 次   出处：北方旅游信息网     【编辑录入：admins】
     字体颜色：    【字体：放大 正常 缩小】  【双击鼠标左键自动滚屏】 【图片上滚动鼠标滚轮变焦图片】 

 始创于淮安楚州百年老店——文楼。它选用草鸡蛋、猪肥膘、面包粉、鸡清汤等原料精心加工而成。清同治八年（公元1870年）该店店主陈海仙继承祖代涨蛋经验，发明出文楼涨蛋。该菜金黄油润不结壳、膨松鲜嫩无糊斑，油而不腻有营养，含有丰富的优质蛋白质、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、维生素，具有增强体质、补脑益智、增强记忆力之功效。1999年，荣获省贸易厅和省烹饪协会授予的“江苏名菜”称号。 

Google
 
上一篇：人间第一鲜——文楼蟹黄汤包
下一篇：博里羊肉
 相关专题：

·专题1信息无

·专题2信息无
 
  热门文章：
 · 香山 [40261]
 · 京城著明景观的数字之迷 [38650]
 · 北京大观园 [36578]
 · 杭州市出租车叫车电话 [24511]
 
 相关文章：

·没有相关文章
相关评论:(评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！)
相关评论无
发表、查看更多关于该信息的评论 将本信息发给好友 打印本页
   2025年9月28日 星期日

用户名：   
密　码：   
　　　　 　　


 

 
http://www.baidu.com
友情链接:中华医学网 版权所有:中华旅游网 2008-2015[人文北京网]
Copyright 2008-2015 All Rights Reserved
页面执行时间：355.957毫秒 中华旅游网