番红花城是位于土耳其安纳托利亚中部的城镇，离首都安卡拉约200公里。名字的由来是由于这一地区盛产番红花，这是一座特别漂亮的山城。

与世隔绝的宁静小镇
这个小山城满城尽是白墙红屋顶的建筑，它被周围耸立的山谷所包围，形成了一种与世隔绝的姿态。城内曲径通幽的小巷、古宅门前零星的小黄花、窗棱上攀着岁月向上生长的藤蔓、被风吹过嘎吱作响的木门，每个细节都是历史留下的痕迹，也形成了这个宁静的小镇。

奥斯曼土木小楼
这里将整个古老的奥斯曼城镇保护了下来，总共有2000多座古老的奥斯曼土木小楼。两到三层木造结构的建筑，上面楼层突出于下层，并有雕刻的支架作为支撑。内部大约有10-12间房间，男女有不同的住所。较大的房子有室内水池，主要是利用流水来给房间降温。

主要游览区域
番红花城分为三个区域——位于高地的住宅区巴拉尔（Baglar），位于东南的克兰柯伊（Kirankoy）和老城区（Carsi）。旅店一般都在Carsi区，主要的一些景点也汇聚在这里。游览番红花城一天时间可能比较紧，时间充裕的话入住由奥斯曼土木小楼改成的民宿，十分有中古的韵味。

推荐景点

• 县长小屋博物馆
  位于希德尔立克山丘上，这里还原了奥斯曼时期的民居房屋，可以看到当时人们生活的场景。参观结束后继续往坡上走有一个观景台，能俯瞰整座番红花城。山坡顶上的餐厅也是欣赏山谷风景的好地方，日落时格外漂亮，点上一杯土耳其红茶好不惬意。
• Cinci Hani商队驿站
  不仅是不错的住宿地点，还有当地比较大且有名的Cinci公共浴室，可以体验一下正宗的土耳其浴。浴室附近有Cizgi Cafe则是体验土耳其水烟的好选择。
• Koprulu Mehnet Pasa清真寺 寺内有一个由大理石制成的太阳钟，只用了一块贴片向大家显示从早上6:40到傍晚17:20之间的时间。

逛当地集市
喜欢购物的朋友可以去鞋匠集市或铜铁匠集市逛逛，这里多是家庭式手工作坊，生产很有特色的工艺品，例如木质烛台、瓷的挂饰、铜器和银饰等，价钱不算很贵，有的款式在外面还看不到，所以如果在这里看到心动的东西，就不要犹豫下手吧。

品尝地道美食
老城区Carsi大概有上百家餐饮店，各式烤肉串、土耳其匹萨、酿肉丸和土耳其甜点等都能满足你的味蕾。