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手扒肉
  发表日期：2010年1月1日  共浏览457 次   出处：www.seeinchina.cn     【编辑录入：admins】
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 四平与内蒙古近邻，蒙古的手扒肉在这里流行较早。
      手扒肉是将剥好的整羊放在备有花椒、大料、盐等作料的锅里水煮，煮到脱骨的程度时捞出，放在大盆里用手抓着吃(现已改用刀筷)，味道鲜美。

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