来到兰州，当然不能不去尝尝大名鼎鼎的兰州拉面和穆斯林小吃，可以尝尝酿皮和甜醅子，推荐到正宁路小吃街或大众巷美食街。

兰州牛肉面——百年老字号“马子禄”、金鼎牛肉面。 

西北面食——扁豆面、浆水面、羊肉面片、炒面、“风云”老字号炸酱面等。 

特色小吃——灰豆子、甜胚子、酿皮子、晶糕、各式烤肉等。