自行寻找当地美食——舌尖上的西宁

西宁的民族特色的地方风味小吃颇多，如自然肥嫩的手抓羊肉、清凉爽滑的酸奶、酸辣可口的酿皮、筋道正好的牦牛肉，以及狗浇尿、尕面片、酥油糌粑、甜醅等等，不仅经济实惠，而且独具特色。

莫家街：一条老牌美食街，有名的是“马忠食府”，街内有很多马忠家小吃，包括酿皮、甜醅、烤羊肉、风味砂锅等。水井巷：号称“小香港”，有许多烤羊肉摊，挑人多进，味道不会差。酿皮、酸奶、甜醅、羊肠面也很不错的。大新美食街：全是排档，基本都是清真的，牛羊肉为主。手抓羊肉、羊蹄、牛蹄、牛骨、手抓饭和一些面食味道都很好，吃肉是用刀割的，看起来相当豪迈。