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咸汤面
  发表日期：2022年8月7日  共浏览202 次       【编辑录入：中华旅游网】
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咸汤面是耀州特有的传统小吃，经济实惠，食用方便，人们喜作早餐。咸汤面的口感为咸辣出头，筋韧爽口。面的配菜丰富，碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白俱全，色鲜味香。加上羊血的则称羊血咸汤面。当地人清早食用一碗，日久则有暖胃活血的功效。耀州区街道上咸汤面馆较多；西街饮食公司的面馆则更受欢迎。

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