栏目导航 网站首页>>中华美食 >>黑龙江美食 >>黑龙江美食

东北酱骨头
  发表日期：2022年8月7日  共浏览98 次       【编辑录入：中华旅游网】
     字体颜色：    【字体：放大 正常 缩小】  【双击鼠标左键自动滚屏】 【图片上滚动鼠标滚轮变焦图片】 

酱骨头的主料是猪棒骨和脊骨，是东北的一道名菜。根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯而最受欢迎。和一些红烧菜、红卤菜相比，东北酱骨头在调料使用上并没有什么大不同，主要特色来自对主料选用（带骨头的活肉）和每块骨头的块都很大（大约三两块酱脊骨就有一斤）。而大块的肉经煮炖后往往会更加鲜美，肉香扑鼻。

Google
 
上一篇：朝鲜冷面
下一篇：同江赫哲族生鱼片
 相关专题：

·专题1信息无

·专题2信息无
 
  热门文章：
 · 香山 [39752]
 · 京城著明景观的数字之迷 [38318]
 · 北京大观园 [36249]
 · 杭州市出租车叫车电话 [24125]
 
 相关文章：

·没有相关文章
相关评论:(评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！)
相关评论无
发表、查看更多关于该信息的评论 将本信息发给好友 打印本页
   2024年5月15日 星期三

用户名：   
密　码：   
　　　　 　　


 

 
http://www.baidu.com
友情链接:中华医学网 版权所有:中华旅游网 2008-2015[人文北京网]
Copyright 2008-2015 All Rights Reserved
页面执行时间：601.563毫秒 中华旅游网