演艺表演

　　(1)川剧鸟茶艺

　　沙湖鸟表演中有来自于南美洲、新加坡和中国四川等地的鸟精灵，也有沙湖本土飞鸟，表演项目中融入了沙湖文化元素，通过故事情节，展示人与自然和谐相处的剧目。

　　(2)海狮表演

　　幽默滑稽的海狮表演包括顶球、投篮、敬礼、害羞、单手倒立、跳迪士高、杠上平衡球、仰卧起坐、吹竖笛等等。

　　(3)回乡婚礼

　　原创回族花儿风情剧《回乡婚礼》，以花儿歌词为旋格律，以花儿音乐为主旋律，以生活情景与花儿歌舞相结合为表现形式，艺术地再现了回族独特的婚姻习惯和婚姻过程的剧目。

　　特色小吃

　　沙湖大鱼头沙湖大鱼头用大粒盐炖制而成，尺二的圆盘卧着三五斤左右一劈两半的沙湖鱼，外带一盆鲜鱼汤。沙湖鱼经浇汁端上桌，色泽明亮，没腥味没膻味，吃时一定要配蒜泥加小磨香油，味道滑嫩、筋道。沙湖鱼头汤味嫩、鲜、肥、白、滑，食过回味悠长，为景区特色