在没有看过张艺谋的《卧虎藏龙》之前，对湖南人来说，竹林最大的意义莫过于：吃笋!如果说一定要把竹林当风景，那就要去衡阳耒阳市黄市镇和大义乡境内，那有一片“蔡伦竹海”。面积广阔，翠绿震撼，一点都不输张艺谋《卧虎藏龙》里的绝世美景。

　　是的，童年去竹林子里挖笋是湖南伢子妹子们难以忘怀的好时光。冬天挖冬笋，配上家里熏制的腊肉一起炒，那是只要一回忆起就会喉咙生津的美味。就算到了清明，也可以挖到刚刚露出头来的春笋，同样好吃!

　　▶自驾：京港澳高速公路公平出站口→18公里→景区游客中心;

　　▶特产：湖之酒，鱼丸子，偏粑，牛筋红薯，红薯粉;