特色美食

　　隆盛糕点：蜜三刀、桃酥、蛋糕、绿豆糕、燕窝酥、千层酥、寿桃

　　衡王府香鸡

　　东关酱牛肉

　　东关杠子头火烧

　　山东青州古城是古丝绸之路源头、东夷文化发祥地、古九州之一，也是非遗聚集地和中国长寿之乡。青州有7000余年的发展史，5000余年的文明史，十二年的国都辉煌，先后存在过广县城、广固城、南阳城、东阳城、东关圩子城、旗城等六座古城池。青州人杰地灵，藏龙卧虎。有刚直威猛国之栋梁的文官武将，有成就卓越名贯古今的文学大家，从这里走出过范仲淹、欧阳修、赵秉忠等诸多历史名人。而今保留下来的建筑兼具宋明时代风格，更有全国唯一的“康熙风格”园林建筑，为今日青州更添一份魅力。