内江威远县石板河风景区有哪些特色美食?

　　一、油炸粑

　　油炸粑是内江民间流行的一种特色小吃，它是以大米、糯米等作为主要原料，再以豆沙、食盐、花椒粉等作为辅料，经油炸等工序制作而成。制作的油炸粑成扁圆形、色泽金黄，吃起来外酥内软、咀嚼有味、油而不腻，百吃不厌。它现在广泛流传于西南地区，备受食客们的喜爱。

　　二、极品溢香鸡

　　极品溢香鸡是内江的著名汉族特色小吃，是以童子鸡作为主要原料，经漂洗、治净、调味、风晒、油炸等多道繁杂的工序制作而成。制成的成品整体美观、色泽金黄，吃起来肉质细嫩、香鲜可口、回味无穷，如果配上生菜或椒盐蘸碟，味道会更好，是当作零嘴、旅行的佳品。

　　三、内江牛肉面

　　内江牛肉面是内江的特色面食之一。它的选料严格，对烧馅、用料、调味方面有着严格的要求，是用优质猪骨经多小时炖煮而成的汤，再以细碱面、牛肉作为主要原料制作成的。制作的面条汤色红亮，味道麻辣味浓、面条细滑、牛肉香嫩，是内江不可缺少的一道特色面食。

　　四、大千鸡块

　　大千鸡块，是内江一种著名美食，是属于家常菜。它是以鸡作为主要原料，配上大青椒、姜、干辣椒、川盐、湿淀粉、酱油、白糖等等作为辅料，再经多道繁杂的工艺制作而成。它的成菜色泽红亮，吃起来肉质细嫩、鲜香可口、川味十足，备受食客们的喜爱，它还广泛流传于台湾、日本等地。