上海崇明向化灶文化博物馆

　　地址：上海崇明区向化镇向中路91号

　　开放时间：周一至周日8:00-11:00、13:00-16:00(节假日除外)

　　门票价格：免费

　　场馆介绍

　　崇明县灶文化博物馆位于向化镇向中路(向化镇中小学斜对面)，由向化镇人民政府投资兴建，占地面积2000m2、展馆面积1000m2，旨在进一步传承和保护灶花这一非物质文化遗产。灶文化博物馆由灶神传说、灶具荟萃、灶花集锦、灶台美食四大版块组成，从保护非物质文化遗产的角度出发，向大家展示行将消失的各种与灶头、餐饮有关的文字、实物资料，以勾起大家对渐行渐远岁月的记忆。

　　灶烹佳肴说泰运，笔绘盛世颂鹏程。民以食为天，食以炊为先。自从人类开始使用火以来，就一直离不开灶，灶是老百姓一日三餐离不开的老朋友。有了灶，再贫穷的家也有了烟火气，再寒酸的屋也有了温馨味。但是，随着科技的进步和生活水平的提高，那种泥土与砖块垒筑的灶头已与我们渐行渐远。

　　灶文化博物馆向我们展示了行将消失的灶头以及资料，以勾起大家对往昔岁月的记忆。崇明灶花在题材选取上极具时代气息，早期内容以五谷丰登、年年有余等为主，并辅以花草图案及“回纹”、“方格纹”、“八结”等线条装饰，构图比较简单。建国后，大家普遍用旭日东升、劳动最光荣、学大寨等图案，随着时代的发展，又陆续出现了六畜兴旺、花鸟鱼虫、神话传说、山川景物等题材，而如今更是常见以生态岛等为主题的“灶花”。