剪纸是一种用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹，用于装点生活或配合其他民俗活动的民间艺术，剪纸多以吉祥喜庆、五谷丰登、年年有余（鱼）等吉祥喜庆的民间题材为主，交融于百姓的社会生活，是各种民俗活动的重要组成部分。剪纸在安徽具有广泛的群众基础，阜阳、亳州、宿州、淮南、六安、徽州等地都有各具特色的剪纸工艺。2008年，阜阳剪纸被列为国家级非物质文化遗产。