铁板烧大厨有精湛的厨艺，180度全开放的空间能够让食客清楚地看到铁板类美食的制作过程一边用餐一边观赏火焰秀表演又可以被铁板烧大厨的精湛技巧吸引欣赏一场厨师与食材这种“武林高手”间的切磋。

味澜铁板烧，每一次新鲜食材的制作，就是一次味觉、嗅觉、视觉的多重享受，这样充满仪式感的体验，也只有在铁板烧能体会到。

味澜铁板烧环境显得格外舒适温馨，整体风格显得高端又富有情感，适合家庭聚餐、朋友聚会、情侣约会楽lè道味澜日式铁板烧。

日式铁板烧被誉为日本料理的“高境界”，它不仅对于食材的规格和品质要求高，还需要与食客互动融洽的厨师现场烹饪完成，抛去了传统印象中铁板烧的嘈杂感，味澜铁板烧的环境是十分舒适的甚至有些轻奢感，明亮的灯光照射下，让人感觉温馨从食物的出品到环境的装修让顾客感到用心和该有的品质与味道~

三文鱼、西临鱼籽、甜虾

三文鱼、甜虾、西临鱼籽，脂肪含量相对较少、肥厚充满弹性的肉质紧实清爽而不油腻的口感！蘸少许酱油，细细品味~真的心满意足~每片都厚切，厚实肉感才是食肉兽的追求！肥美的质感纹理，一次尝遍深海的味道~快去解锁吧~！

铁板上脑牛排

雪花像大理石般分布纹理分明，新鲜程度肉眼可见，厚切的肉质和烤盘接触的刹那，鲜艳的红色渐渐退却，油脂冒出，等待间，香味早已按捺不住！将肉汁紧紧锁住肉质紧实，口感鲜嫩多汁。

烤青花鱼

滋滋作响的青花鱼，表皮微微发焦，带着馥郁的肉食香气，味蕾和灵魂都被在这一刻被它征服掉~肉质恰好不干柴，让人连鱼皮也不想放过~

日式炸鸡块

踏进一间日式烤肉店，提起炸物，免不了点份酥脆多汁、香味四溢的炸鸡块，不管你怎么闭紧嘴巴吃，都藏不住声音，外焦里嫩香脆可口，肉质松软，咬上一口，酱料的香充斥在唇齿间。

香煎龙利鱼

刷油文火双面煎 煎至两面金黄，大程度保留鱼肉本味，肉质鲜嫩，纤维感较强，细腻入味充分激发龙利鱼的鲜味风味十足，吃货朋友们值得一试。

鹅肝

吃过鹅肝，你就再也不会忘记它的味道了，香气诱人，入口即化，煎到微焦的鹅肝与吐司碰撞出不一样的火花，在酱料的配合下，香气充斥着口腔，鹅肝煎得肉汁鲜嫩，完全没有腥气，软绵绵的鹅肝送入嘴里，酱汁的味道中和了鹅肝的肥润鹅肝如同冰淇淋入口一般入口即化，滑口的体验非同一般。

蛋黄焗大虾

经过铁板的精细料理，感觉虾的鲜美又上升了几个level，虾肉质紧实Q弹，很容易就能把虾壳去掉，看这个全身发红的虾肉，裹着芝士，就知道TA有多鲜了。一口咬下去弹牙，几只下肚完全上瘾，看着小小一只没想到扒开它的“衣服”，居然是个大块头吃起来的厚实口感也是让人欲罢不能。

炒饭

这是一道还没上桌就几乎被清盘的料理，米粒分明，饱满圆润，各色食材切丁一同翻炒，色、香、味一键拉满，入味的大米粒令人食指大动！粒粒香米在火的催化下，发生着奇妙的化学反应味道恰到好处~~

位于朝阳区益泽路1号院15号楼底商，地理位置优越交通便利之地让你不出远门就可以吃到地道铁板烧走进店内仿佛穿越到了日本精致传统的摆件，充满日式风情灯饰每一处都是店家精心装点好的为的就是让进来的每一位客人都放佛置身其中。

还有包厢为客人都提供了足够的私密性，让人在用餐的同时更能静下心来品味每一道菜的本味，在这里等待着每一个有故事的食客进门，在忙碌的生活中，停下脚步坐在这里与好友举杯相聚，何其乐事！

营业时间：11:00-14:00；17:00-22:00

商家电话：010-83613318

商家地址：北京市丰台区益泽路1号院15号楼底商

商家电话：010-83613318

商家地址：北京市丰台区益泽路1号院15号楼底商