资深吃货都会去的港味神店，香港火鍋品牌，第一間直營店落戶北京，“北京三里屯，周末去打卡咯~”精选日本、西班牙等地优质食材，.每日空运至餐桌，享受第一口鲜，浓郁港式火锅风味尽在——醉胡炉，独具港风的环境，让用餐更加愉快。

坐落于交通方便的三里屯还没进入店内就能闻到火锅香浓的味道入眼就被这精致的装修风格吸引简洁明了，干净大气，拍照超出片。

Part.01醉胡炉·港式火锅 

资深吃货才知道的港味神店 北京三里屯，扎堆来打卡啦

爐（读lú，通“炉”），因此又称醉胡炉，胡炉二字，胡取决于胡氏家族，炉以火为才，愈烧愈旺。这样美好的寓意，希望以不同形式，带给客人美好的享受，让食物为客人串联上一份情，火锅演奏出亲朋欢聚的乐曲。

选址北京三里屯，地理位置非常优越，来这里逛逛街，逛累了就可以进店吃美食啦~

具有质感感的座椅，精心的室内装饰，用餐环境被装饰的非常有feel，以“蓝绿黄”为主色调，没有太多繁杂精致装饰，搭配简约的线条，凸显出一种轻奢美感，等菜时随手一拍，照片都很有时尚感。

宽阔高大两层格局设计，富有格调的玻璃外墙，让你的火锅之旅注定别有一番风味，如果你喜欢户外，这里还有户外露天用餐区，一边看风景一边吃美食，快来这里品尝一下港式火锅。

Part.02招牌锅底—金湯花膠鸡鍋 

营养价值超高的美味鲜汤再普通的食材进去也能闪闪发光~

跟燕窝、鱼翅并称“八珍”之一的花胶，现如今正引领着美食界的潮流~大厨们用整只三黄鸡搭配整块特等花胶，熬制8小时融合而成的，简直堪称火锅界的“玛莎拉蒂”。

金黄的汤汁、浓香鲜甜，绵滑的口感，满满的胶原蛋白，吃到未融合的花胶、口感Q弹鲜嫩，劲道十足，还有紧实的鸡肉哦！

Part.03全球空运优质食材 

环球盛宴，缔造高奢味蕾体验 分分钟吃回本哦~

有了鲜美的汤底，一定要配上新鲜的食材。不同部位的肉也别有一番讲究，厨师们根据肉的颜色、纹理精心设计了适合的造型，做到了真正的色味俱佳。

满满一桌子的新鲜菜品，看到就流口水，各种部位牛肉、海鲜拼盘、小吃、美味的小菜，还有丰富的蘸碟，哇~这一餐简直太丰富了吧~ 

M9和牛拼盤

爱吃牛肉的小伙伴看到这里还不心动吗？种类丰富的全牛拼盘有M9和牛，霜降肩胛牛柳粒，卡魯比後胸肥牛，澳洲M9和牛丸，牛舌芯，爽脆牛胸油，玫瑰豬頸肉....

牛舌嚼劲十足，肉质又紧密又弹爽,质地绵密且爽脆多汁，尤其是那份独特的口感，既比不会过硬但又有一份脆感，肥牛肉质纹理均匀，肥瘦肉交加，比例均匀，几秒下锅，瞬间捞起，酱料加持，一大口下肚舒坦！牛肉丸劲道弹牙，牛肉粒一口一个吃起来超满足哦~

金黄的浓汤烧开后，挑选一片纹理美丽的肉，将它在锅中轻轻涮开，蘸上自己喜欢的小料送入口中，能感觉到肉质的华美在嘴里慢慢流淌~ 

海鲜拼盘  

他家的海鲜拼盘一定要吃哦~海鲜个顶个的大只，也非常新鲜，肉眼可见，涮火锅吃鲜嫩得很~大连9孔鲍鱼2只、海白蝦4 只、元貝2 只、小墨魚2只、活魚刺身1 份，份量十足~

丰腴肥美的大连九孔鲍，元贝，赤贝，鲜爽Q弹的口感，一举畅享舌尖顺滑，肉质饱满而鲜美，肉质细腻且丰厚，只只丰腴肥嫩，一口咬破，汁水在口腔里绽放。

鲜嫩的海鲜放在浓郁的汤汁里，静等30秒捞出，色泽晶莹，带着金汤，美味的鲍鱼、鲜虾、元贝都闪闪发光啦，话不多说，开吃就对啦~

自家製響鈴卷 

采用优质豆腐皮、猪里脊肉以及鸡蛋黄等原料制作而成的响铃，成品色泽黄亮，形如马铃，酥香味鲜，松脆爽口，当成小吃入口酥香，连吃一盘都不会觉得腻。

蔬菜拼盤

鲜汤与素菜更为搭配，金针菇、油麦菜、生菜、娃娃菜...经过火热的沸腾历练，口感变得清爽温润又绵长，鲜甜惹味，一秒燃爆味蕾。

冰糖木瓜燉燕窩

哇~看到这个，就要多吃一点哦~满满的胶原蛋白，味道清甜美味，木瓜的清香搭配燕窝，超美味的~ 

精选优质的燕窝，晶莹剔透，口感细腻顺滑，营养价值超丰富的，赶紧多吃点啦~ 

蔥花蝦仁蛋炒飯

高高耸立的金黄色宝塔炒饭山，米饭晶莹剔透，由鸡蛋液染色，好看又好吃，特别添加了大颗饱满的虾仁，和香甜的玉米粒，啊呜~口感很丰富。

温馨提示

营业时间：上午11:30至 上午14:30，下午17：00：00至晚上11：30

商家地址：北京市朝阳区东直门外大街27号

商家电话：010-64629726