簋街又又又开了一家新店，是称霸华南的小龙虾，专做北京少见的油焖大虾，从试营业开始就天天排队，这家店坚持纯手工刷洗小龙虾，米其林大厨和明星都去打过卡，这次店开到北京，你还不去吗？

华南地区炒鸡火、日均排队桌数300+的【松哥油焖大虾】终于来北京了，首家店开在了簋街。之前他家快闪店开到了俄罗斯，连米其林大厨都去打卡啦。松哥开到北京后，从试营业的第一天起就天天排队，每天晚上店门口都等了超多人！现在松哥已经跃居北京热门榜小龙虾第一名啦！

他家的小龙虾还是个冠军虾～曾获得2018年的深圳消费者协会小龙虾测评的冠军以及2019年“李锦记杯”世界厨王争霸赛小龙虾特金奖。松哥油焖大虾的创始团队都来自华为，真是牛人做出牛品牌呀～

【招牌油焖大虾】是北京少见的油焖大虾做法，风味绝佳！一盘里面有28只小龙虾。油焖过的虾肉香而鲜嫩，麻辣口味中又带着些许甜味，吃一个就停不下来了～诶嘿，细心的朋友已经发现啦，每个虾都已经被开了背、去了虾线虾头～所以剥虾时特别方便，左右一掰虾肉就出来啦！

松哥为了保证小龙虾的品质与干净、同时让顾客吃着放心，在每家店里都设有一个专门的刷虾房。每只小龙虾历经9道清洁工序才可以送入厨房。店内用餐时就可以看到刷虾大妈大叔们在认真处理小龙虾。

【招牌蒜蓉大虾】推荐给不能吃辣的小伙伴们。蒜蓉和蒜油均匀的裹在了每一只小龙虾身上，入味至极～

如果觉得正常分量的小龙虾吃不过瘾，松哥家还有超大size的选择～【臻品油焖大虾】里面虾的大小是普通小龙虾的两倍，推荐给痴迷于肉质敦实弹牙的爱好者们。【大号麻辣脸盆虾】超大一份，3斤才起卖～

松哥还有三大杀手锏。【松哥第一铲】在去年火遍了抖音，不少美食博主都去打卡了。这大铲子一架，那豪横劲儿一下就出来了！

这一铲里有小龙虾、鲍鱼、鱿鱼、大虾等等各种海鲜，每样都鲜香入味～上菜时也特别热闹、气派。店员端上菜品前要拿着大锣敲一下、并伴随着洪荒之力大吼一声：“松哥第一铲来咯！”才可以上菜。

【松哥第一煲】也是到店必点系列。菜端上来时，龙虾模具嘴里还喷着气，特别酷炫。第一煲里汇集了各种海鲜和鸡爪。除了可以吃到不同海鲜的第一煲，也可以选择牛蛙煲、蟹煲、虾煲。

【油焖大闸蟹】是最后一个杀手锏。为了保证大闸蟹的肥美，这道菜一年只做一季，错过了就只能明年再去啦！

店里的小菜种类也很多，【绝味毛豆】、【话梅小番茄】和【金牌拌面】都特别香～新仔特别喜欢他家的毛豆，酸辣可口，既能当开胃菜也能当下酒菜。

簋街这家首店的室内没有过多的修饰，简单质朴。店内共有两层，一层为大厅，二层有包房。整体空间特别大，180人同时聚餐都没问题～在这里，商务宴请或者约着亲戚、小伙伴来聚会都可以，快来打卡吧！

地址：北京市东直门内大街207号（很久以前羊肉串旁）

电话：010-84023969

营业时间：16:00-次日02:00