瑞鼎轩

在物质生活快节奏的我们，总有一个寂静的角落适合安抚你燥热的心，位于北京的一家宝藏店铺就是如此——瑞鼎轩烤鸭京鲁菜。

一个让你魂牵梦萦的地方，环境nice 服务nice 口味nice，不来此地打卡 简直对不起你的胃？！古典的装饰雕花线条，贵族宫廷风格，色彩华丽以直线与曲线协调处理的餐具和雕刻等装饰工艺的使用。采用金色、银色描边或一些丰富的色调，布艺构成室内沉稳、奢华、优雅的气氛。

葱姜干烧波士顿大龙虾 

许多被上天眷顾的美味，往往是不易获得的食材，作为海里赫赫有名的“威猛先生”，波士顿龙虾“坚不可摧”的铠甲，“孔武有力”的双钳，让人望而却步的形态经常让烹饪者感觉无从下手~一口下去你就能感受到灵魂都被狠狠的撞击了一下！大块的虾肉鲜嫩软滑带着不可言喻的香气。

精品酥不腻烤鸭 

刚出炉的烤鸭整个都是金黄色的离得老远就能闻到扑鼻的烤鸭香气，真是让食客们垂涎三尺！！！烤鸭皮格外酥香，有一定的脆性和硬度而且不会快速回软因为没有打气，所以烤后皮肉是不分离的皮肉之间的脂肪会受热液化，一部分渗透到鸭肉中，故鸭肉吃起来是非常细嫩的~

樱桃鹅肝 

利用分子料理的方式，把酸甜口感的樱桃果蓉包裹在细腻的鹅肝之外做成宛如樱桃的样子，红闪闪的好诱人！鹅肝含有油脂甘味的谷氨酸，故加热时产生诱人香味，在加热至35℃的时候，其脂肪即开始融化，故有入口即化之感觉。

椒香中式牛排 

大片烤制表面微焦，黑胡椒的香味被激发，蘸上蘸料一口咬下去，肉香瞬间充盈味蕾，好吃到尖叫！精选牛肉，谷物饲养，有韧性、肉质鲜嫩，醇香四溢，蛋白质高，脂肪低，更适合中国人口味。

传统爆三样 

“爆”是烹饪的常用的手段之一，它非常讲究火候，急汁快火，炒出来的菜谱口感脆嫩！！！

爆三样，传统鲁菜，由于投料主要以三样而闻名源于秦朝时期的宫廷古菜”全家福”。

宫廷四点 

摆盘雅致，制作精美，真的是非常上桌吸睛，光看怎么能行，当然也要尝一尝啦~

烩乌鱼蛋汤 

还未入口，就被犹如春色般怡人的色所吸引了，只见一片片薄如纸片，状若花瓣的乌鱼蛋片，在一只碗中悄然地绽开着，在澄黄的汤汁中宛如朵朵盛开的白莲花，煞是好看寻一闲暇时光带上身边的“TA”一起去享受慢生活吧。

温馨提示

营业时间：周一至周日  11:00-14:00；17:00-22:00

商家电话：010-67663399

商家地址：北京市朝阳区东三环南路17号