这家前门附近的贵州馆子,真的是我心头爱!来这里一定要:坐在靠窗的位置吃丝娃娃。这道五颜六色的菜,就是贵州名吃丝娃娃,颜值太王炸了!
饼皮卷上土豆丝、胡萝卜丝、莴苣丝、豆干、豆芽、萝卜丝、榨菜丁七种不同颜色的小菜,再蘸上秘制汤汁,就可以吃了~汤汁酸酸辣辣,小菜清爽,饼皮薄而韧,一口入嘴,真的就是把春天吃进了肚子里~同样是少女心爆棚的豆腐丸子,吃法讲究且有趣~需要手动掰开豆腐,再把蘸料塞进去,然后一口咬下。外壳酥酥脆脆,豆腐馅儿很嫩,酸辣口的心里美很是开胃,口感层次异常丰富~
说是酸汤,我觉得更偏向于冬阴功汤的味道,还是很推荐的。粗粉吸饱了汤汁,口感很是筋道。肉丸一颗不是太大,但十分入味。还有卤蛋和蔬菜,配料给的很是大方~我觉得小排骨和酸汤肉丸粉是绝配,一口粉一口排骨,美滋滋~
排骨炸的焦焦脆脆,咸辣口。一定要裹着花生碎一起吃,味道绝对惊艳。吃饱了还可以再来碗冰粉和蛋花醪糟溜溜牙缝。最后来杯席上喳喳,米酒打底,上面放了个心里美萝卜,颜值味道都很能扛~
走进安静的西兴隆街,就能看到这家贵州小馆了。坐在靠窗边的位置,看着胡同的人来人往,瞬时感觉生活都慢了下来,格外美好。三楼的天台也很值得打卡,找个阳光明媚的下午,在这里享受一顿民族风的下午茶吧~
店铺信息
席上喳喳
北京市东城区西兴隆街108号
店名:席上喳喳
人均:106元
营业时间:周一到至周日12:00-21:30
地址:西兴隆街108号
|