『和平涮肉羊蝎子』开涮啦！地道的老北京铜锅涮肉，新鲜的小肥羊脂香四溢、满满奶香，开始一场流连忘返的风味之旅！

红白相间的羊肉让人看着便食欲大开。稍加涮烫，肥瘦适中，吃起来鲜嫩多汁，肉质厚实紧凑。新鲜的肉肉只需在锅里涮上几十秒就可以开吃了。一口咬下，细腻且绵软，口口都是满足。

手工鲜切的羊肉，色泽鲜艳，肉质细腻，涮熟后浓郁的羊肉味扑面而来，裹上绵密细腻的麻酱，入口咸香鲜美。

一块优秀的牛腹肉讲究肥瘦相间，入口脂香肥美。不需要复杂的调料，只需在清汤里稍稍涮过，就足以成就美味。入口即化，唇齿间都是鲜肉香。

牛肉丸紧致饱满，Q弹有嚼劲，一口咬下，鲜美的汤汁在嘴里爆出，满嘴肉香。

毛肚可以说是火锅的灵魂。在汤锅里七上八下就能捞起，毛肚微微发卷还散发着热气，入口爽脆，有嚼劲而又不韧。

吃完了肉肉，再来一口清淡又解腻的豆皮。只需入锅烫熟，就能享受原汁原味的幸福。大豆的浓香在嘴里久久不散，唇齿留香。一块块软嫩Q弹的鸭血，没有一点腥气，久煮不烂，热腾腾的鸭血吸满了汤汁，入口嫩滑爆汁。

鲜切的土豆入口即化，带着肉的鲜甜，又保留着自身的香味，粉粉糯糯的，根本停不下来。

软嫩爽滑的豆腐，Q弹可破，在锅里涮个几下，充满浓郁的豆香，百吃不腻。

新鲜的平菇甜脆可口，碧绿的菠菜清甜解腻...口感好不抢味，每一样都是涮菜界的扛把子！

剩下的汤锅，要留着煮点面条和宽粉。吸饱汤汁的面条劲道爽滑，宽粉滑溜有嚼劲...嗦上一口，满足！

老北京的风情，在这家店几乎都能找到。从桌椅到灯光，处处体现着店家的用心。店里同时设有独立包间，适合约上三五好友一起开涮暖心火锅！

和平涮肉羊蝎子

店铺地址：北京市朝阳区和平街街道13区四号楼商铺

营业时间：周一至周日10:00-23:00

联系电话：010-59446219