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烤肉界老炮京皇南城石锅烤肉,夏天就要有酒有肉!
  发表日期:2022年4月7日  共浏览112 次   出处:北京旅游网     【编辑录入:中华旅游网
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民以食为天,没了烟火气,人生就是孤独的旅行。烤,是中国烹制的原始手法,肉,是人类不能度过的共同难题。

生活不止眼前的苟且,还有肉和远方,如果遇到不开心的事情,没有什么是吃顿烤肉解决不了的,如果有,那就两顿!如果还有的话那就只能说明一个问题,你来的不是这家烤肉店!

京皇南城石锅烤肉也是你减肥路上难以抗拒的地方石锅+烤肉!安排。

作为一家在北京开了18年的连锁老店京皇·南城石锅烤肉拥有14家北京分店几乎店店爆满!

原汁原味的老北京南城石锅味道,

用餐空间明亮舒适,简洁明亮的装修,冰冷的大轮廓内里带有浪漫的装饰,既能满足多人聚会的热闹,也能给小情侣闲谈的空间,好吃的烤肉配上舒适的环境,还有专人负责烤肉,每一口都带着幸福感~

特色石锅烤肉,锁住美味

在北京不是每一家烤肉都可以叫“京皇”和常见的烤肉不同,京皇采用的不是烤盘或者炭火,而是实打实的石锅,更不是每一口石锅,都可以在京皇家“挑大梁”的京皇家的石锅都是不一般,“量身定制”的石锅那也是京皇烤肉家人气好的关键之一!

石锅与一般的烤肉相比而言受热会更均匀,肉易熟且不易老,石锅的高度又刚好阻挡住飞溅的油汁,石锅加热后,热度持续时间长在时间上能尽量延长烤肉的风味,独家秘制蘸料,烤肉的绝佳cp。

他家的秘制蘸料分为香辣+酸甜+干碟三种味道每一种都是独家配方保证你在别家吃不到。荤素搭配好的套餐简直就是选择困难患者的福音大虾、五花肉、手切鲜牛肉、鸡腿肉.....每一块都让人跃跃欲试感觉人生已经找到吃肉的快乐啦!

招牌大虾

新鲜大虾,个个饱满,无需其他调味,食材的自然本味就这么一丝一缕呈在味蕾上了鲜甜的虾肉,肉质紧实Q弹烤制之后更加香气逼人!来自海洋的鲜味,实打实的大块头更能充分让你的食欲得到真实的满足让人食欲大动,咬一口满口香甜。

五花肉

一层瘦肉一层油,经过烘烤之后,五花肉变得焦脆金黄,肉香浓郁得仿佛肉眼可见,肥瘦相间的五花肉,就是今日主角,撑起烤肉的半边天烤出油脂后外焦里嫩,入口香喷喷,肉质鲜嫩,散发着清香肉香四溢,包着生菜一口好不满足~

肚条

肉质比较嫩,放在烤热的烤盘上,接触的一瞬间,立马就迸发出“滋滋”的烤肉声,随后便有一阵香味扑鼻而来,咀嚼几口咸香与油脂香立刻跑出来,嘴里吮着肉汁,嚼着细腻的肉块,这才是吃货幸福的味道啊~

手切鲜牛肉

作为他们家烤肉的灵魂,入口软嫩鲜浓,丰富且强烈的肉香味充斥齿间,炭火升腾之中,让牛肉的滋味不断升华。牛肉经过加热变得更加细腻,浓郁的肉味、鲜亮的色泽、滋滋冒出的油花,色香味都在刺激着你的感官,蘸上蘸料简直令小北神魂颠倒!

百里香鸡腿肉

满满一盘色泽诱人的鸡腿肉,可谓是老少皆宜、男女通吃,是与猪五花截然不同的味道,鲜嫩且稍带些肥的鸡腿肉,使烤出来的肉正反都焦黄,夹一块肉放在生菜叶里,包起来放进嘴里一口就满足。

香辣田螺

田螺肉丰腴细腻,味道鲜美,经过厨师的精心炒制后,用牙签挑出的田螺肉,紧实爽口有嚼劲的肉质。

烤酸菜+五花肉

除去肉肉与生菜的搭配,这里独特的烤酸菜,切成了细丝的酸菜,烤炙之后再浇上热油,香味就被激发出来了,配上肥瘦相间的五花肉,酸爽又解腻,好吃就完了,当你结束一整天的工作忙碌,拖着疲惫和饥饿的身躯走进这里,马上就会被这里的美食成功治愈。

京皇.南城石锅烤肉(西直门店)

电话:15810357495

地址:海淀区交大东路66号院1号钻和中心


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