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在帝都开了10年的老牌川菜馆,就连烤鸭也“入乡随俗”
  发表日期:2022年4月7日  共浏览264 次   出处:北京旅游网     【编辑录入:中华旅游网
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京味儿十足的烤鸭,想必吃货们都不陌生了吧,香酥的鸭皮,鲜美的鸭肉,蘸上酱汁...被治愈的人间美味大概就是如此了,还在四处打探ta的下落?不要慌,小联给你推荐一个好去处——香丰阁望京店,在帝都开了10年的老牌川菜馆,不仅把川菜做得让人拍手称赞,就连烤鸭也“入乡随俗”,手艺之地道,还没来打卡的你,赶紧get起来吧~

色泽红润,油光发亮的烤鸭,光看图就已经控制不住寄几了!坚持传统果木烤制,出场香气撩人,师傅的片鸭手艺也很娴熟,现片现吃,手起刀落之间,连皮带肉,片片烤鸭整齐排列,冲鸭!今天也是吃烤鸭的一天。一片片烤鸭蘸上酱料,搭配葱丝瓜条,包裹在鸭饼的世界里,任肉汁横流,吃在嘴里那叫一个满!足!

当然,它家的川菜更是值得一吃!毛血旺、酸汤肥牛、砂煲手撕包菜、川北凉粉,全部都是经典菜品,让你一秒回川,手艺考究,有颜有味,款款撩人,而且每一款菜品的分量都很足,是时候释放吃货本性啦,不要太满足哟。

店内也是中式装修风格,关键是环境宽敞,气派有面子,聚餐吃饭来这儿再合适不过啦。

01、美味烤鸭,一口不留

说起烤鸭,用色香味俱全来形容一点儿也不为过!新鲜出炉的烤鸭油光发亮,肉香和果木香交织在一起,闻着味儿就走不动路了!

师傅片鸭技术很赞,连皮带肉,片得麻溜儿有节奏感,分分钟摆盘上桌,拯救你的胃!吃法也很有仪式感。鸭饼、葱丝瓜条、秘制蘸料统统准备齐全,鸭饼包裹住你的所有随心搭配,一口吃在嘴里真的太满足!

烤鸭的魅力完全包不住,鸭皮香酥,鸭肉口感软嫩,肉汁饱满,流汁的快感在嘴里蔓延!吃得到的北京味儿,赶紧pick起来。

椒盐鸭架也值得一吃,咸香酥脆的口感,越吃越香,越吃越舍不得停嘴!

02、霸道川菜,一口思蜀

=毛血旺=

看着就很有食欲的一道菜,被红油滋润的毛血旺,好吃到爆!香辣香辣的口感,吃起来非常下饭!作为川菜中的一大经典菜品,在家门口也能吃到地道美味。食材多多,毛肚、鸭血、火腿...每一口就像在寻宝一样,吃了会上瘾~

=酸汤肥牛=

澄黄透亮、色泽诱人的汤汁,融合了肥牛的鲜度和酸爽的口感,喝上几口让人顿时食欲大开,伴着米饭可以连吃几大碗!

=砂煲手撕包菜=

清甜爽脆的手撕包菜,连汤汁都很是诱人,一口一口根本停不下来~

=川北凉粉=

清新爽口的粉,伴着浓浓的酱汁,越吃越有味儿!

小孩子才做选择题,咱们肯定是全都要啦,京味儿+川菜,统统吃起来吧!

【商家电话】:010-64398859

【商家地址】:北京市朝阳区望京北路利泽中园208号(地铁14号线东湖渠B口出)


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