“不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾!”到了北京,人人都得尝尝北京烤鸭,中华老字号『金百万』,值得一试。
ta填鸭鸭胚,肉嫩脂少、香气足,肥而不腻、入口即化。ta皮薄肉厚,香气四溢,汁水肆意流淌、香到喷血。ta刀法精湛,下刀稳准狠,场面令人赏心悦目。
金百万烤鸭创建于1992年,位于茶棚路北坞嘉园南里,主营北京烤鸭和京菜,辅以各地特色菜,被评为北京十大餐饮企业之一,是京城百姓居家消费的首选餐厅。菜品经过二十多年的创新发展,形成了独具特色的北京烤鸭龙头,网上好评不断,吃过的都交口称赞。
每只金百万烤鸭都源于自家专属的养鸭基地,主要养于顺义潮白河畔,每百鸭子只能选出10只,每只重达6斤-6.2斤,充气、抹蜜、烤制...每道工序都是上乘。烤鸭出炉后,外皮油亮,丰盈饱满,入口皮脆肉嫩,还带独特的香味儿,师傅刀工娴熟,没有一丝多余的动作,油滋滋的视觉冲击,让人不自觉地淌口水。喷香的油脂和枣红的光泽,让人垂涎三尺,迫不及待地拿起薄饼卷起来,一口下去鸭肉鲜美多汁、肥而不腻。混着黄瓜的清爽,京葱的辛辣,口感极其丰富,简直棒呆!!!
又酥又香的鸭皮堪称整只烤鸭的精华,琥珀色的外表、莲花样的摆盘,颜值与实力,通通在线,犹如艺术品一般,看着就享受。除了品尝舌尖上的京城味儿,还有惬意的就餐环境,美轮美奂的复古灯饰,通透明亮的大厅,适合各种宴请聚餐,超有面儿,地道的北京烤鸭,一顿恐怕不便宜。
环境雅致,大厅宽敞明亮,尽显大气奢华~热情周到的服务,让所有顾客都体会到宾至如归!从环境到菜品都写满了精致!大厅圆桌、卡座、包厢一应俱全!绝对是商务宴请的绝佳之所!
喝鸭汤,吃鸭肉,一年四季不咳嗽”,这就是所谓 “秋冬养阴”,精品烤鸭,到店必须试试烤鸭卷饼的经典吃法,烤鸭+荷叶饼+京葱丝、黄瓜、秘制甜面酱,手工卷饼薄到透光,韧性十足,鸭皮金黄酥脆,鸭肉鲜嫩芳香,连吃半只也不觉得油腻。
喜欢喝汤的小可爱,千万不要错过鸭架汤,奶白色的浓汤,散发着诱人的鸭香气,盛上一碗喝到嘴里,没有一点腥味。
先卤后炒的干锅鸭头,散发着麻辣鲜香,简直是嗦骨爱好者的心头爱,连皮带肉吃进嘴里,让人舌尖上下翻飞。
人生在世,吃喝二字,快来金百万烤鸭感受生活的有滋有味吧
营业时间:10:00-14:00 ,17:00-21:00
咨询电话:010-86205382,18500855382
商家地址:北京市海淀区茶棚路北坞嘉园南里35号楼4层
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