现点现做,上桌持续加热,只为保持那一份鲜香口感,土著部落-资格的烤鱼,现在,光闻到味道就走不动道了。烤鱼趁热吃,卡路里就不存在啦~
烤鱼结合了烤制加炖制,两种制作方法,先用炭烤将鱼烤的外酥内软,在上桌前撒上酱料,开火慢慢温炖稍许时间,香喷喷的烤鱼就制作完成啦~
融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,他家采用“先烤后炖”的奇妙做法,鱼肉外层微焦、内层白嫩多汁,入口鲜香浓郁,好吃到上头!
在大火的碳烤下,烤鱼咕噜咕噜作着响声,鱼肉和各种新鲜丰富的配料融合于一体,色泽金黄诱人,味道飘香四溢,在时间的酝酿下,让味道更入佳境~
夹起一块外焦里嫩的烤鱼往嘴里送,鱼肉十分的细嫩白滑,入口绵软顺滑,肥美的鱼肉蘸上满满鲜香入味的汤汁,好吃到爆灯!筷子根本停不下来~
别光顾着吃肉,麻辣的酱汁同样不能放过,粒粒分明的米饭上淋上咸鲜浓郁的汤汁,再夹块鱼肉,自制 烤鱼拌饭 就完成了
只吃烤鱼总觉得欠缺点什么,这得来点配菜才能不辜负烤鱼里的特制酱汁〜土豆片、豆皮、金针菇、 拍黄瓜、盐水豆腐...
盐水煮的花生毛豆,是下酒的开胃好菜~是烤鱼的好CP~
嘻哈风元素的烤鱼用餐氛围,随处可见的嘻哈风装饰,潮酷中带着一丝清爽,用餐氛围很舒适~
当夜幕降临,忙完一天的工作后卸下疲惫,约上三两好友聚会,来这里再适合不过了!
· 周一至周日:11:00-14:00,17:00-21:00
地址:北京市大兴区欣宁街西红门荟聚中心3层
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