牛蛙，可能是这个世界上最具有诱惑力的食物之一了，他们肉质鲜嫩，口感独特，和各种辣椒在一起是绝配，香味扑鼻、色泽诱人，引人食指大动。

1、美 蛙 仔

据说这家店在机场已经开了八年，为了保证顾客的用餐质量，日复一日的坚持现吃现宰，所以这家蛙店做出来的蛙，肉质紧实不松散，味道也很纯粹，属于蛙中的上品。喜欢吃辣的小伙伴可以体验一下。

牛蛙是按斤点的，现杀现做蛙肉入口很惊艳，麻辣口，很香可能是因为炖的时间不是非常长，不属于完全脱骨型，不过肉有嚼劲汤汁有些油，不建议加很吸油的配菜哟推荐大家点中辣的。

地址:北京市黄寺大街15号佰隆大厦一层东侧(肯德基东侧)

2、馋 爷 铜 炉 蛙 锅

这家店的特色就是双层的铜炉牛蛙，每块牛蛙都包裹着浓郁的汤汁，看起来不仅块大，而且超级饱满，喜欢吃这口儿的抵挡不住这诱惑！除了牛蛙，锅底里面还有年糕、鱼豆腐、丸子以及各种蔬菜，一款锅底就满足了全部需求。

店里的环境是优雅大气风，布满阳光的落地窗，还能够纵观三里屯的风景。

地址：北京市三里屯路33号3.3大厦四层4007号

3、三 味 缘 牛 蛙 火 锅

锅底有红油锅和鸳鸯锅建议选鸳鸯锅 ，清汤可以用来涮菜、解辣。牛蛙是论斤点的，一斤大概去皮后也就三只的样子。但是个大、肉多，牛蛙直接做熟后放在锅里，红油锅越煮味越重，蛙肉被煮的非常入味，已经足够征服味蕾~

地址：北京市车公庄南街7天酒店1楼(官园市场西侧)

4、巴 四 老 城 区 炭 火 蛙 锅

据说巴四老城区从四川和重庆市场上挑选出了最好的辣椒和花椒，一般的花椒价格是一斤60元左右，而巴四老城区买的是一斤80元左右的。巴四老城区将口味扩展到18种，满足了消费者多样化的需求，且店里的牛蛙都是现点现做的，确保新鲜、美味，用实力彰显品牌的口号：“炭火蛙锅领航者不拼颜值拼好吃！”

参照老北京火锅的样式，巴四老城区开创了双层炭火牛蛙，之所以选用炭来加热，而不是选择更方便的电磁炉，是因为炭火是物理加热的，能够让食物的味道更香。

地址： 北京市丹棱街甲1号欧美汇5层503-501号

5、蛙 蛙 叫 干 锅 年 代

爱牛蛙的人怎能错过他家，各种服务都很到位，停车、等位、领位到点菜都能看出店家的服务意识。当然，最关键的是，牛蛙好吃！

干锅牛蛙是招牌菜，泉水养的牛蛙肉多细嫩，小碎肉很香，有香辣和五香两种选择，香辣的味儿浓，辣度合适，吃完不会觉得烧胃。

五香的香口不腻，老人小孩都能吃，绝对是百吃不厌的美味。一锅两吃，干锅吃完再涮点菜，完美！

地址：北京市东直门内大街288-6号

6、渝 信 川 菜

这家店在京城同类川菜馆里还是比较火的一家，服务员都是幺妹儿，一进门听着亲切的川普，闻着香辣的味道，仿佛就走进了一个小成都。招牌菜之一就是这个麻辣馋嘴蛙啦，牛蛙分量十足，一只只超级大的蛙就这样静静的卧在你面前，勾搭着你的食欲，

底菜是丝瓜，麻辣之外还有一丝淡淡的中药味，好吃！

馋嘴蛙除了麻辣的还有泡椒味的，泡椒味的牛蛙，酸辣够味儿！也是不错的一个选择呢~

地址：北京市西单北大街111号西单国际大厦7层

7、懒 人 盐 府 餐 厅

非常地道的一家自贡盐帮川菜环境布置的很小清新花草遍布餐厅。但是看见菜里满满的辣椒，口水都要流下来了。白嫩的蛙肉被浓汤浸泡后入味儿弹滑，红椒红，姜丝辣将汤汁衬托的更加浓辣鲜香。另外他家还有好多半汤耗儿鱼等，水煮鱼和各种川菜小吃也很受欢迎。

地址：北京市朝阳区安定门大街甲1号

8、老 拂 爷 · 铜 炉 蛙 锅

这是来自五道口的网红蛙锅，他家量大惊人，食材都是纯硬货，蛙肉肉质足够细嫩，不柴不塞牙。随着满满的汤汁在里面煮沸，会越来越有滋味，饱满的蛙肉裹上一点浓稠的汤汁，一口下去，马上被满足感瞬间包围。

双层锅，铺得满满当当的，光看着就已经很唬人了！下面一层蛙足足四斤，也就大概是十只蛙，上面一层可以选择小龙虾，鳕鱼，肥肠，牛肉……量都给的超级足！四个人铁定能吃得饱饱的！把这蛙吃完之后，就能发现，下面东西也超级多，鱼丸，年糕，豆芽，萝卜，圆白菜，蘑菇……而且特别进味，尤其这萝卜，吸饱了汤汁，吃起来鲜香辣又多汁。

地址：北京市五道口成府路29号国际食尚苑1期3层-6

俗话说：没有什么是吃一顿美食解决不了的，如果解决不了，那就再吃一顿！来不及解释了，赶紧上车。一起解锁全北京最好吃的牛蛙吧~