过完周末,重新回到办公室的你是不是无精打采?此时的你正需要一杯咖啡来拯救混沌的头脑。今天我们就为大家整理了一份《北京咖啡厅指南》,送给在工作岗位的你,咖啡星人速速收好~
Part·011/4咖啡
1/4咖啡(One Quarter Coffee Lab)是位于东四六条胡同里的一家独立精品咖啡馆。稳居东城区口味榜第一名和咖啡热门榜TOP3。
喜好: 奶泡 细腻
推荐: 入魂澳白
1/4咖啡的澳白出品要求十一分满,表面如丝绸般亮泽柔滑,并且要在顾客面前拉花,让我们在牛奶和咖啡最佳状态时,第一时间喝到第一口,确保了纯正的口感。dirty是起源于北京的一款咖啡,中文名“污”。因为咖啡浓缩液自然流淌到牛奶当中呈现一种脏脏的状态所以叫污。1/4家老北京污,喝起来第一口纯粹强烈的浓缩,第二口牛奶咖啡的完美组合,第三口香甜丝滑的牛奶作为收尾。建议吨吨吨三口喝完,非常酣畅。
想随时都能品尝到喜爱的咖啡,那就选择这款咖啡原液,来安抚大家挑剔的味蕾和因复工而紧绷的神经!他家研发的¼独家冷萃咖啡原液,采用精选咖啡粉与0-6℃的软水制作,经过12-48个小时的低温萃取,未经过高温冲煮的冷萃咖啡,最大程度地保留了咖啡的原始风味。冷萃咖啡原液为满足不同的口味需求,选用了两款各有特点的咖啡豆,巴西风味(巧克力 坚果 焦糖)、哥斯达黎加风味(薰衣草 酒香 蜂蜜)。大家可以根据自己的喜好加入冰块、牛奶、苏打水、汤力水、柠檬、冷热饮用水... 甚至用它调酒都是绝佳的选择。当然,直接饮用也定不负众望!
营业时间:10:00-18:00
门店地址:北京市东四六条胡同85号
Part·02澈咖啡
澈咖啡是一个结合咖啡、生活与文艺于一体的全新咖啡文化品牌。就连他们的咖啡师都是来自芬兰、英国等世界各地的专业人才。
酱婶儿接下来为大家推荐几款他家的招牌咖啡,大家可以根据自己的喜好选择。
喜好: 甜味 不加奶
推荐: 西西里咖啡
据店长介绍,西西里咖啡采用了西西里当地人喜爱的一种调配方式,搭配柠檬和气泡水,点缀淡淡黑糖香,一口体验西西里风情!
私藏美式是用私藏精品咖啡豆拼配,中度烘焙带出奔放与多层次的爽快风味,以柑橘、蜜糖与绿茶为风味主轴。
澈咖啡手冲可以说是精品咖啡最精彩的一环,使用单一品种单一产地的咖啡豆手工冲调,因此更能品尝出花香、水果香、坚果香等丰富的味道。
营业时间:10:00-18:00
门店地址:北京市广渠门内大街幸福家园3号楼
Part·03Barista Specialty
Barista Specialty 扎根于胡同多年,是三里屯地区咖啡爱好者聚集地。自家烘焙的咖啡豆,顶尖的咖啡设备,专业又极具个性的咖啡师,这一切都给予了Barista Specialty不息的生命力。
喜好: 自制 醇香
推荐: 手冲咖啡
手冲咖啡,有着无穷魅力,不仅在很有仪式感的过程,也在手冲萃取的好咖啡所带给我们的幸福享受。
摩卡咖啡拥有独特、最丰富、最令人着迷的复杂气味。而Barista Specialty家的摩卡是我喝过最细腻的一款,用自己烘焙的咖啡豆加入热巧克力,丝滑绵密的口感入口难忘。
营业时间:10:00-20:00
门店地址:北京市十五道营胡同47号
Part·04九月上DE PLUS COFFEE
九月上DE PLUS是望京soho里的宝藏咖啡馆,九月上走的是简约路线,金色,Tiffany 蓝,干花的点缀让整个环境变得清新雅致起来,简约中不失精致。黑咖不管冰滴还是手冲也都是风味显著容易捕捉。
喜好: 超甜 浓缩
推荐: 超级拿铁
超级拿铁是九月上的招牌,进店必点。之所以叫超级拿铁,是因为制作的过程中,先把普通的牛奶冷冻,再解冻,脱水提纯,牛奶的浓度和甜度显著提升,与浓缩混合以后,比普通的拿铁更甜,更顺滑。潘趣三号是店主自创的创意咖啡,咖啡用高脚杯呈上来,而糖浆则放在一个小试管里,仪式感十足潘趣三号由曼巴单品+自制篮莓糖浆+已经调配好的咖啡糖浆组成。加入蓝莓果酱的咖啡,补上了缺失的果香和酸,摇身一变口感倒是像非洲的豆子了。
营业时间:周一至周五 08:30-20:00周六至周日 11:00-20:00
门店地址:北京市阜安东路望京SOHOT1A座二层1209
大家快把心仪的咖啡收入囊中吧。
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