俗话说:吃猪不如吃牛,吃牛不如吃羊,而羊棒骨又是羊中的美味,肉香嫩而不柴,骨髓软而不腻,味浓郁而不膻,配菜多且入味。
羊棒骨太过单一?那再铺上一层肥硕的小龙虾,坚硬的外壳下藏着鲜辣入味的虾肉,Q弹的口感,热辣气氛,满满烟火气息。
如此美味就在麻门匠骨,嗦骨吃虾, 肉食动物的狂欢盛宴!这还有多种素菜等你品尝。
传统的中式装修风格,复古的红色搭配喜庆的国潮元素,还没进门就能感受它的质朴气息,软质的沙发卡座,成列整齐的餐具,让你在暖黄色的光影中与家人朋友把酒言欢,畅快吃肉。
店内每天挑选新鲜的食材,选用个大肉多的羊棒骨,搭配自制的汤底烹饪,保证食客们吃的新鲜且放心。
/ 羊棒骨龙虾锅 /
端来的羊棒骨龙虾锅占领桌子的“C位”,满眼都是通红诱人的小龙虾,每一只虾肉都又大块又Q弹,吃货入口就知道是鲜美虾肉。大虾壳薄体肥,肉质鲜嫩!轻轻一拨,虾壳就掉,虾肉Q弹有嚼劲,汁香四溢~
辣而不燥,一口下去唇齿留香,鲜香柔和,是令人上头的美味,2斤龙虾吃到爽,再来啃啃羊棒骨!
每块骨头都被满满的肉包裹着,经过数小时的熬煮,羊肉吸满了高汤,肉质丝丝分明,锁住食材的鲜味,还使其有了馥郁的香气,引得人食欲大开!
吃羊棒骨,就要放下你的矜持,直接上手撕扯,感受骨肉分离的快感,还有绵软滑嫩的脊髓藏在其中,猛吸一口,羊骨髓仿佛都在给舌头做SPA,那种酥软细腻的口感,令人上头。骨头炖的软而不烂,肉似脱非脱,美味的底料将肉质的鲜激发的淋漓尽致,口感不柴,也不肥腻,醇厚的味道,满口的沁人浓香。
锅中还有多种配菜,延续了一锅美味,脆爽的青笋、新鲜的娃娃菜,都是不可错过的美味。
/ 千页豆腐 /
Q弹的千页豆腐空气感十足,轻咬一口,浓郁的味道直冲舌尖,好吃到停不下来。
/ 土豆片 /
洗过澡的土豆片薄厚适中,脆爽还是绵密都听你安排。
在麻门匠骨不用顾及形象,抛开平日的矜持,大口吃肉,尽情嗦骨头,感受美食本身的纯粹味道。
商家地址:北京市通州区怡乐中路李老社区商业中心1层1022号
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