【昱匠】，别具匠心的精品日料店，走进店里，舒适的环境让人疯狂打call，装修精致，日式风情满满，是人们放松身心、品尝美食的好去处。宽敞明亮的环境，透露着它的精致大气，黑色与金色碰撞出流畅的线条感，来这儿用餐就是一种享受。

严格选择精鲜食材一直是它家的追求，精致的料理，新鲜度很重要，所用的食材都是新鲜到店，现吃现做，每一道食材都是严格把关到店，进口食材全部通过正规渠道购买，所有使用的食材都可以追溯到源头，让你享受一顿安心、放心的美味之旅。

明档操作，目睹大厨的指尖艺术，从食材选择，到娴熟手艺，再到出品摆盘，每一个环节，光是看着都能被治愈。做成熟食的焚烧三文鱼刺身依然挡不住它的丰腴鲜美和饱满口感，吃在嘴里也多了一分安心感，片片厚切，肉质厚实，肉眼可见，分分钟勾起了你的夏日食欲，每一次入口，都是对味蕾的挑衅。

店内非常有特色的石狩锅，让你的舌尖一秒飞奔到北海道，三文鱼腩、蘑菇、豆腐等多种食材装满一锅，配上特别调制的汤底，简直太鲜啦。经验丰富的大厨轻松地驾驭着各类食材，黄油煎三文鱼、三文鱼油黎卷、有机蔬菜沙拉...让人迫不及待想要一尝这顿三文鱼全宴，是不是已经馋得走不动路了？

鲜美丰腴的焚烧三文鱼刺身，隔着屏幕都能被撩起食欲。搭配油黎酱，一口尝鲜，吃出幸福的味道~小火慢煎的大块三文鱼，外焦里嫩，口感真的非常棒，三文鱼做成熟食也同样可以如此美味哟，吃起来也更加安心！

石狩锅是非常具有日本地方特色的一道锅物料理，满满一锅的食材，非常适合坐下来满满品味~

三文鱼油黎卷精致的造型，饱含厨师的匠心手艺，拍照非常好看。吃在嘴里，每一口都像是在寻宝一样，口感层次丰富，惊艳味蕾~

各种新鲜的水果，有机蔬菜沙拉，麻辣花蛤，吃日料必有的可尔必思，一顿三文鱼全宴吃得颇有仪式感~

商家地址：北京市西城区丰盛胡同丰铭大厦b座底商昱匠餐厅

商家电话：13371766770