杨梅竹斜街是一条不输南锣鼓巷的网红胡同，里面的特色小店也是数不胜数，这不，攻略君就发现了这样一家小“破”店。一屋子的“断壁残垣”，红砖都不知道被多少人抠过，坑坑洼洼，麻麻赖赖，要不是桌椅摆放得整齐，还以为这里马上就要被拆呢。

“尼岔”=“你好”，“尼岔”在土家语中是“你好”的意思，这里是一家专做土家菜的湖北菜馆。小店有两层楼，一层带有民族特色，风格比较粗犷。二层就稍显精致一些了，天气好的时候也可以去露台用餐，视野佳，景色好，浪漫的氛围一下子就上来了。

每一口都是“土味”，这里的土家菜味道还算正宗，想尝鲜的话可以来打个卡。要说他家的下饭神器，那就非这道锅巴小炒肉莫属了，肉片肥瘦相间，口感滑嫩，青椒的分量看着多，但是整体的味道却没有很辛辣，用来下饭正合适。锅巴不是传统的米饭锅巴，更像是将米膨化过后的样子，就算吸收了一些汤汁口感也依然酥脆。抿即化鸭掌，看名字就能猜得到它有多好吃，这道菜适合慢慢吃，锅底的火苗持续不断地加热，使得鸭掌越煮越入味，在色泽上也显得更加有食欲。微辣的鸭掌吸收了饱满的汤汁，并且已足够软烂，轻轻一抿，就能将美味尽数纳入口中。

巴国山人炕小土豆，圆滚滚的恩施小土豆，一秒戳中萌点，鲜红的剁椒看着唬人，其实吃起来并没有很辣。土豆是炸过的，所以外皮比较酥，内里软嫩绵密，口感松软，单吃土豆的话味道略显不足，要搭着一旁的配菜吃才够味。三色鱼香茄子，所谓“三色”就是肉沫、香菜和大蒜，这道菜口味比较重，不喜欢蒜味的慎点。将这一锅食材搅拌均匀，再来一碗米饭，这味道，绝了！茄子软烂入味，蒜蓉不但提香而且解腻，拌入米饭中，怎么都吃不够。

沾水鱼糕是湖北的特产，一般的做法是炒或做汤，这里采用沾水的吃法也是比较独特了。鱼糕的用料很实在，入口就是满满的鱼肉香，滑润清爽的口感，直接吃味道也不错，沾些辣椒就别有一番风味了。

如果什么时候去杨梅竹斜街闲逛，不妨去他家打个卡，因为藏在胡同深处所以不会有太多的人，也能获得难得静谧悠闲的用餐时光。

地址：北京市杨梅竹斜街133号

营业时间：10:30-14:30，17:00-21:30

电话：18519757830