蜀神砂器串串香,曾经上过四川电视台《吃八方》栏目的超地道成都串串香!正宗地道四川口味,食材丰富饕鬄盛宴,配送到家美味上门,一次性锅底,安全卫生。
蜀神砂器串串顾名思义,这里所有的串串都是采用的砂锅烹煮,它能极大地释放食材的味道,并将食材的香味牢牢锁住,使得煮出的每一个串串都让人欲罢不能!锅底所用的辣椒豆瓣都从成都运来,底料隔天炒制,牛油足足有两斤重,味重醇厚,辣而不燥~
没有添加其他配菜,秘制配方腌制过后的牛肉,鲜嫩的肉质搭配麻辣的口感,椒香的空气里散发着诱人的辣意,激发口水的同时让人直呼过瘾!郡肝就是四川话里的鸡胗,把边缘全部切掉,只留下中间最嫩的地方,小小一颗,里面的学问却不小,如果想吃脆一点,就少涮一会儿,想吃软弹的,就多煮一会儿哦~他家肥肠真的是巴适惨咯!绝对是你喜欢那种,嚼起来卤香Q弹,肠油清理得很干净,吸收底料的所有香气,毫无腥味~如同果冻般弹滑新鲜的鸭血,保鲜期极短,柔嫩弹滑的表皮下浸满了汁水,口感上的丰盈让人觉得一切代价都是值得的!
“海纳百川,有容乃大”店铺很好的做到了这一点,光看蘸料就知道,川味油碟、麻将碟、秘制干碟,每一款都是不同的鲜香滋味,值得一试哦。四川火锅串串必备蘸碟,香油的浓郁被小葱蒜蓉稀释的同时,沾上串串则更能激发食物本真的味道,且香油润肠道,在不用担心胡吃海喝后肠胃不舒服啦~麻酱真的是北方人的挚爱臻品,蘸料凉菜都能驾驭的住,担心锅底太辣驾驭不了,一份麻酱蘸料帮你解决,能够中和辣味,香气十足~川味干碟真的是一绝,搭配烤肉让人简直赞不决口,但是放在串串里更是别有一番风味,尤其是和肉类搭配,简直是唇齿留香,一口接一口~
麻辣牛油锅底选用优质干辣椒,花椒,辅以几十味香辛料,熬制成馥郁浓香的底料,这样的锅底够鲜、够香、够麻、够辣!盛十几种食材一次到位,包你满足,原味牛肉、麻辣牛肉、腊肉、小郡肝、芹菜牛肉、肥肠,所有菜品均为新鲜采购进行腌制处理,只为送到你手中的那一口鲜嫩。舒超用心的装修,感受成都市井气,虽然无法到店大快朵颐,还是来感受一下如此舒适的环境,每一处都体现了老板用心以及对用餐环境的高要求,精他们家墙上还贴着三种推荐的小料配方,经过无数次的改良与调整,终于找到与蜀神砂器串串最配的几款。
舒适风格的环境,装修风格简约舒适,桌椅干净整洁,小联带你提前体验一番,身在北京也能尝到正宗成都味。店内的壁画、房顶的灯笼,木质的桌椅,在此就餐不仅仅是口味,环境也仿佛置身于成都市井街头。
每天对着朋友圈抖音流口水,眼馋这么久,迫不及待了吧,来啦来啦~
地址:北京市工人体育场西路6号糖果街区
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