冬阴功汤,各式材料搭配,酸辣可口,味美开胃,汤汁稠,味道浓郁,大虾肉质饱满圆润,酸爽的口感在口腔中一下子四散开,回味无穷~
一人一份的冬阴功汤让体验感更佳,先酸后辣、椰浆鱼露香茅南姜…味蕾层层打开…在传统的酸辣基味上增添了柔和口感,“国汤”的地位不容动摇。
咖喱皇鸡肉,咖喱酱汁所用到的30多种香料,无一例外都是从泰国进口,烹制出的黄咖喱鸡肉肉质新鲜可口香醇,堪称下饭之选,鸡肉浸润在香醇浓郁的咖喱之中,妥妥的视觉焦点,再加上些许点缀,这道菜无论是外观,还是口感都能给“一百分”。
正泰餐厅的虾片真的是Amazing!又大又脆虾味很浓~特意问了老板,他家虾片是泰国进口的!轻轻掰开,酥脆的掉渣的那种~
另人OMG的是虾片还可以吃完还能无、限、续!解锁多种吃法,蘸上黄咖喱,酱香浓郁,一口入魂,任谁也抵挡不住这样的诱惑呀~
经典泰国料理是不能少了这份清脆爽口的青木瓜沙拉,精选上好的青木瓜去皮切丝,搭配泰式风味很足的酱料,让你即便在冬日也能感受到夏日海风的味道~
芒果糯米饭,还原泰国传统做法,糯米提前用汁泡过,直接蘸椰奶吃,甜里带一点点咸味,糯糯的吃完好开心,顶上炸过的米是点睛之笔,一点点脆感把整个糯米饭的层次感提上去了。关键的一步,要淋上灵魂椰浆,一口芒果,一口糯米饭,才算是完成了有仪式感的餐食,奶香味中带有咸甜的滋味,清新的口感丝毫不会觉得腻。
蝶恋花魔法水,把浪漫通通喝掉~拥有神奇魔法的蝶豆花出场,必定会有一场惊艳全场的表演,加点柠檬加点酸,那一刻,彷佛拥有了整片梦幻星辰,蝶恋花魔法水与洛神花瓣水,颜值颇高,口味也十分新奇,在这顿纯正的泰式料理中,堪称点睛之笔的存在~
“AmazingThai正泰”是一家专注于泰国家常料理菜式的年轻品牌餐厅,打的是“健康、欢乐、美味、时尚”牌,追求“好食材、好出品”的餐饮理念,希望每位到店的食客都能有“一口吃回泰国”的体验。
AmazingThai正泰这家餐厅老板说,不仅仅是因为喜欢吃泰菜,而且还很懂泰菜,他们和大厨一起经常开启全球各地的泰国美食之旅,他们尝试做了十几道菜,每道菜平均做3遍以上,一天探店5家,仔细测评每家店的冬阴功汤、咖喱…这一切都是为了把zui地道的泰菜带回北京。
泰式工业风的设计风格,整个空间都带给人一种时尚的感觉,就像泰国这个国家一样,时刻都充满着一股潮流气息。黑金+原木的桌子,如此强烈的色彩对比与差异才能让食客印象深刻,简约大气的环境与异域的配饰,拍出来的照片大概也十分入境~
地址:北京市大兴区经济技术开发区大族广场t2栋
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