要说起人人都爱吃的美食，那就非火锅莫属了，做火锅的店家大大小小各有各的味道，今天给大家推荐的一家火锅品牌，葫芦娃一家人火锅，真可谓是历史悠久，品质有保证，他们说咱家的火锅吃了不上火！

我们的火锅为什么好吃：提倡鲜品涮食，倡导绿色，汤底现用现配，拒绝二次利用，麻辣鲜香，餐后衣服无异味，不使用任何添加剂浸泡食品，倡导原味，火锅健康吃法，先喝后涮，一碗好汤是鉴别好火锅的条件吃了不上火。

葫芦娃一家人早先位于成都宽巷子，开了一家只有六张桌的小店，一家人火锅创始人－林海，继承宫廷配方，到林海已经传了6代了，又经林海先生的精心研发，创造了吃了不上火的火锅，没有任何香料的一家人火锅在成都很有名气。

相传在康熙五十七年，大清名将知道康熙爷非常爱吃火锅，特地在四川成都民间找到林家火锅的配方并且带到宫廷，康熙爷吃后大悦，从此又经宫廷御膳房精心配制后，得此特制底料，采用四川本地的朝天椒，赋予了成都火锅火红的色泽和麻辣的性格，挑选的辣椒，要对颜色，大小，辣椒蒂都讲究，选用四川汉源的大红袍花椒，在配上贵州的黄口姜与成都的张小宾牛油，精挑细选的牛骨，再加入配料慢火熬制，除牛油之外，特意添加植物油熬制锅底，在保留四川味道特色的同时营养丰富均衡，味道清香更富回味，又经过漫长的炒制提炼的鲜香，才能历练出特别的底料，为食客带来地道的成都味道，真的做到了鲜香麻辣。

一家人火锅在成都非常火爆，每日排长长的队伍，不预定有的时候吃不上，林海先生为了把传承了多年的宫廷味道传承下去，把分店开在上海，杭州，太原，哈尔滨，深圳，新疆等地，2016年正式进入北京中国红街。

我们的产品理念：

①鲜品涮食，十分新鲜

②汤底现用现配，拒绝二次利用。

③食材纯净绿色，提倡健康

④麻辣鲜香

⑤上等澳洲千层肚和木瓜番茄汤保你吃后更健康

必吃榜都推荐的火锅，五星评价，好评连连，精选食材 层层把关，让您绝对可以大饱口福，真是吃过还想来。

宫廷特制锅底

一家火锅店的灵魂一定是它的锅底味道，葫芦娃成都一家人的锅底，每个都用心研制，真材实料，只为了让传承的味道延续下去更符合现代人的口味，让大家吃的爽快，吃的舒心。

麻辣锅底

一家人麻辣锅底是有历史传承的宫廷配方，选用成都德庄的黄牛油，四川汉源县上等大红袍麻椒，贵州风冈县新一代朝天椒为主料，配有多种绝密调料，没有任何香料，味道麻辣鲜香，吃后不上火。

特色猪肚鸡锅又叫凤凰投胎锅，据史料记载宫廷乾隆年间皇妃食补佳品，其中配有当归，党参，小北氏，枸杞，大枣等药材，再加上鲜菊花，健脾暖胃，驱寒清热，又经火锅大师加以薏米促代谢，在选料上用绿色猪肚，东北老母鸡，喝上一口整个人都感到非常舒服。

木瓜番茄锅

万寿瓜与番茄的绝配组合，选用云南红心木瓜配上新疆天山番茄，富含多种氨基酸维生素，健脾清食，美容美颜，酸爽营养，胃您着想。

水上漂嫩牛肉

肉质鲜嫩细腻，纹理清晰，并带着一股甘香，经过高汤烫煮之后蜷缩成一团，软嫩多汁的牛肉和唇齿间四溢的香气，能瞬间将味蕾俘获，幸福感从入口那刻便缠绕全身。

招牌澳洲千层肚

火锅必点单品，没有之一，就来回涮那么几下，脆弹又不失韧性，在齿间留下的美妙记忆，一定是入口的清脆声，真的很美妙！挑起一片放入嘴里，口感爽脆，鲜香的汁水在嘴里迸溅，这就是吃人间烟火气啊！

特选高钙羊肉

精选内蒙古苏尼特羊，也称戈壁羊，属蒙古绵羊系统中的一类肉用地方良种，高钙羊肉瘦肉率高，膻味轻，各种氨基酸含量较高，羊肉鲜味浓，蕞棒的吃法当然是火锅涮羊肉啦！热气腾腾的汤底遇上甜嫩的羊肉，就是一个字：鲜！

九尺鸭肠

九尺鸭肠同样也是推荐选手！新鲜的鸭肠，光滑细腻简直比剥了壳的鸡蛋更招人喜欢！每天新鲜采购的鸭肠经过细致的处理干净得不带一丝黏油放进翻滚的锅里不出几秒就可以享受鸭肠的美味了这滋味，又脆又爽！

现炸酥肉

炸的金黄现炸小酥肉，外壳酥脆用肉来做主料，蘸上蘸料，香脆可口。

门店环境

葫芦娃一家人火锅成立于2011年，

经过不懈的努力在全国多个省份拥有113家连锁店，一个加工基地可以全国物质配送的火锅管理公司，

集直营，加盟，研究，生产配送，管理于一体的火锅品牌，旗下还有大隐成都火锅、隔壁老张美蛙火锅，快和亲朋好友一起去品尝正宗成都风味吧~

一进店里，整个大厅都是宽敞明亮，干净整洁又不失大气的就餐氛围，每个角落里都充满中式风味，让人吃火锅都变得有韵味起来，每一个怀旧的细节都很用心，

随处都是看得见的设计小心思

约三五好友在这相聚，实在惬意。

同时旗下还有“唐风不夜城”的大隐火锅店，和拥有XXXL健身蛙的隔壁老张美蛙火锅店，店内一步一景，显而不露，既有大气温婉的青色彩釉、祥云等装饰，又有现代感十足的霓虹灯带，文艺＆酷炫两种风格完美的融合在一起，

堪称高定版大唐不夜城。

绝美环境+精致菜肴，让你坐上餐桌的那一刻，就会觉得这一趟不虚此行！还有明星都是座上客！圈粉大半个娱乐圈！明星打卡地，闪爆朋友圈！众多明星都是ta家的铁粉快来get爱豆同款！

店开到哪里都会开启爆火模式人山人海，收割了一波又一波的火锅控排队再久也要吃！

葫芦娃一家人火锅

地址：北京市朝阳区广渠路66号院甲3、4、甲5号楼02层2-10号1室