一桌火锅江湖风云事红火半壁江山，清雅汤中搅舵爷真心对待每一位食客，用心做好每一道菜品。

有"京城孟尝君"美誉的黄珂黄舵爷骨灰级美食家，创造了又一文化老火锅，融入的江湖柔情，侠骨热辣味。

【舵爷江湖老火锅】旗舰店创立于北京财满街，主打重庆传统火锅情怀，经典川味更是一场传统文化的初心体验。

进入店中便是上演一场腥风血雨忠义门、关公像、逍遥坊、明镜高悬...更完美演绎着中国建筑的对称美展现着射雕英雄的东海小岛杨家将、三国演义、水浒传影视墙船锚、琉璃瓦、滴水...构成逍遥江湖。

而火锅既江湖，尽在"风云"中舵爷火锅的秘籍也一样就藏在锅料里新鲜、绿色、健康、味美选四川花椒、上好牛油辣而不燥、麻而不生；香而不浮、浓而不腻纯手工熬制而成的浓浓山城味。

不同锅底，创新口味让你亮眼红汤锅底，鲜红似火，感受麻辣味更有三珍菌菇汤、鲜美可口，骨汤浓厚。

浮沉江湖中自然"人物"不少高钙羊肉、肥牛、肥羊千层肚、牛筋丸、梅林午餐肉...

多种鲜菜成就不一样的火锅江湖菜品"鲜"是扬名的前提，肉质空运到店食材新鲜采购、准备，品质出品.小伙伴对舵爷江湖老火锅实力认可5星好评，别有一家的重庆山城味北京味，老火锅，山城香一浮层一风云，筷当剑，料作伴。

/肥牛/

红白匀称，肥牛肉质细嫩，切得薄而宽，下锅几秒如受惊了般卷缩在一起，脂肪香味浓郁，肉质鲜香，饱满感升级~

/高钙羊肉/

品质高，营养膏的高钙羊肉，口感柔嫩，韧劲十足，片片鲜味，风味，串在口中，承包这一盘也没问题

/千层肚/

千层肚呈乳白色，肉质饱满，肥厚，鲜美脆口，一烫一滚，红火的锅底弥漫，辣味串入舌尖，口感丰富~

/毛肚/

毛肚切得大片，在七上八下涮火锅，香脆与细腻的口感直让你尖叫，嘎嘣脆~让你吃得放不下的~

/牛筋丸/

精选黄牛腱子肉，后退肉质口感弹性皆佳，韧性十足，一口细腻嫩滑，入口爽脆

/鸭血/

鸭血切得厚，精挑细选的品质口感，保证鸭血的新鲜程度，Q弹而嫩滑，在筷子上舞蹈般跳跃~

/藕片/

切得薄而适中藕片，清甜可口，是涮火锅不错的搭配，爽口而营养丰富，含有多种微量元素，又鲜美十足~

/苕粉/

苕粉都是红薯精品手工艺制作而成，直接炖煮，苕粉的风味浓郁，入口顺滑，劲道十足~

/金针菇/

金针菇清香嫩滑，脆口鲜美，每天新鲜挑选食材，鲜美回味，肥厚味美，十足鲜味~

/四川贡菜/

四川老味，贡菜，淡淡的悠香，味若海蜇，清脆爽口，劲道十足，脆口风味让你记住的川味野味~

/油豆皮/

手工的抻面重在面的劲道，面皮厚而柔，口感细腻爽滑，汤汁伴着面条香，是北京人儿爱吃的味~

/娃娃菜/

农家有机的娃娃菜，脆口鲜嫩，叶大鲜脆，特色清甜风味伴着红锅料也是清爽可口，鲜甜味美~

/东北木耳/

木耳脆口，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，是清肺补血的佳品，鲜嫩而富有弹性~~

舵爷江湖老火锅配上古色古香的环境，让你瞬间穿越时空，陷如江湖风云中，更讲述这一个个故事，让你品美食更品文化~

青砖灰瓦，老酒坛，忠义门、棋道...每一处都是精心设计，木质座椅，柔和环境，给你经典的重庆山城老味~

特有范儿火锅店独属这家情调，鲜味，性价比，江湖人赞的文化火锅你居然还没来体验过？

商家地址：北京市朝阳区朝阳路财满街69号中国银行2楼

商家电话：19910789836/18911917644