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【大锅小菜】快来解锁美味的正确吃法!用铁锅炖出来的西北风情!
  发表日期:2022年4月5日  共浏览160 次   出处:墙根网     【编辑录入:中华旅游网
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吃腻了火锅炒菜是该来点不一样的了!都说西北豪爽西北菜也十分豪爽,那~这次就给你来点“野”的!

大锅小菜原汁炖锅,原滋原味!西北人的铁锅炖好吃得不要不要的!每当想起吃炖锅,感觉心情很快乐,你也想念这份鲜香的味道了吗!那就赶紧来这家店吧!每次到TA家总是按捺不住内心的激动,想到咕咚冒着香气的炖锅就想大吃一顿,吃着鲜香的炖锅,坐在明亮宽敞的大厅,和朋友一起干饭吃着甜品,谈天说地聊聊生活中的酸甜苦辣,思绪都仿佛变成了炖锅的香气,让人回味尤新,难以忘怀。

正宗的铁锅炖

都说锅底是炖锅的灵魂,好的锅底久煮不苦,味道依旧美味,而大锅小菜家的炖锅就是如此,这里的选用多种调料,经过数十道工艺,才成就了你面前的这份美味。这里的锅底鲜真醇厚,香而不腻,而且每桌用的都是新底料,美味健康,让你吃得放心又安心。

大锅小菜家的炖锅以肉类为主,混搭素菜为辅,还可以入白菜、土豆、宽粉等食材,利用地道炖锅的烹饪技术,有序入锅,明火精炖,口味地道,营养美味,西北风味相当浓郁。

来,瞧一瞧~牛肉,鸡中翅,土豆,白菜,宽粉……每样菜都分量十足更是新鲜十足,简直太棒了!

牛肉鸡翅锅中锅

这是炖锅的根基,肉食者的爱好,“唇齿生津”了解一下!只需要短短几分钟,在不断的炒制后鲜嫩的牛肉和鸡中翅就好啦!

牛肉肉质嫩滑却也不失嚼劲,鸡中翅更是鲜香味美,连骨头都是香的!让人一口接着一口简直不愿意停下来!

铁锅盖被

西北特色的贴饼盖被也是不能少!发面压成七档大小贴在锅沿,被热度烘得底脆内软汤汁化成的水蒸汽,更是让贴饼散发着浓浓酱香。

酱香干豆角

豆角,也是吃炖锅不能少的!酸爽可口的口感是豆角的优点,不知道为什么但就是很上瘾,也是它的一大特色,拿这个下米饭,真的可以吃下三大碗!

宽粉

不瞒大家说,吃过一口宽粉,你就会在锅里满世界的找它了!吸满了汤汁所有的味道,入口绵软Q弹。

更 多 配 菜

TA家的各种配菜也是相当不错的白菜鲜嫩十足,吃起来脆脆的豆腐吃起来很有质感还有更多的菜品等你打卡这种越吃越爽的感觉你可以拥有!

店内环境整洁干净,装修风格质朴大气,原木色的桌椅干净清新,还有别致的吊灯,可爱的画报……让这里处处都散发着温馨轻松的氛围,就会让你感到宾至如归。

门店详情  :

大锅小菜

地址:北京市大兴区东渠路亦花园底商(中国石化加油站对面)

电话:010-67209688

营业时间:周一至周日 10:00-22:00

大锅小菜公社招待饭(晓月苑店)

地址:北京市丰台区北京市丰台区晓月苑晓月中路24号(7天酒店旁)

电话:18115296362

营业时间:周一至周日 11:00-21:00

大锅小菜(七里庄首航店)

地址:北京市丰台区丰台北路甲79号首航生活广场四层

电话:010-83657550

营业时间:周一至周日 10:00-21:00


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