这是一个你从未见过的井格！全新升级后的井格，颜值圈粉，原木色的装修设计，惊艳的视觉体验，在灯光映衬下显得明亮，温暖。往墙上一看，到处都展示着，最具重庆特色的洪崖洞夜景，让人沉浸在魔幻8D重庆的美景中无法自拔，一边赏美景，一边吃火锅，美哉！

透明式的操作间，菜品清洗、制作、摆盘等过程全都尽收眼底，从制作到上桌，让你安全又放心。

【井格】新品上市的热卤牛排，桌桌必点，精选9种川渝香料，文火慢卤3小时，吸饱汤汁的牛排酥软且不失嚼劲儿。卤制好的牛排，锅里煮3分钟口味更佳，轻轻一咬，“骨肉分离”看得见，塞入嘴中咀嚼，口口生香。懂行的吃货都选带骨的吃，当牛肉与卤汁在口腔中爆开的一瞬间，“啥都别说了，请再来一份！”

热卤猪蹄，可以吃的“美容神器”，卤好的猪蹄轻松“脱骨而出”，入味十足，满满的胶原蛋白，色香味俱全，软糯Q弹的猪蹄，卤味在口中融化，不禁食欲大增。

拔罐牛肉，这道将中医“拔罐术”神奇引上餐桌，让鲜奶与嫩牛肉完美结合的菜品，必须要抖音走一波了，上桌“啵滋”一声，倒扣的鲜奶涌出，搅拌均匀，让每一片牛肉都得到充分吸收，经过 “一拔、二拌、三涮”的牛肉，久煮不老 ，入口细嫩不失嚼劲。只需2分钟，泡过“牛奶浴”的牛肉变得超级滑嫩，满满的仪式感，好吃又好玩。

井格明星毛肚，重庆老三样之一，口感爽脆，从重庆空运过来的新鲜毛肚，仔细一看，上面的小刺根根分明，叶片厚且不失弹性，采用“七上八下”的涮法，涮个10秒即可捞出食用。蘸上地道的重庆风味蘸料，麻辣爽口，脆弹不失韧劲儿。

江湖大刀腰片选农家散养的土猪，大刀切片，份量十足，上班族的“加油站”，店家处理的比较干净，毫无异味，井格的腰片集嫩、香、鲜与一体，色泽红润，师傅的刀工显而易见，薄度控制在2毫米，放入锅底中烫一下，香嫩可口。

麻辣牛肉这道菜真算的上店里的宝藏菜品了，别看它披着一件红白相间“夹克”，里面都是实实在在的大片牛肉，下锅3分钟即可出锅，麻辣鲜香，直击你的味蕾，一口吃不够，让人直呼过瘾。

纯手工制作的虾滑，实力强推，晶莹剔透的虾滑经过千百次的“锤炼”，让你每一口都拥有弹牙的幸福感，店员小姐姐会贴心下锅，煮好的虾滑吃起来鲜嫩脆滑，Q弹爽口，吃下那刻幸福感爆棚。

店里top榜上的鲜鸭血，色泽红亮、毫无杂质，下锅浮起后再煮2-3分钟，即可食用，一口咬下，能尝到汁水迸溅出来，入口即化且细腻滑嫩，弹性十足。

小郡肝作为巴蜀地区的特色美食，造型吸睛，肉质紧实，口感爽脆有嚼头，新鲜腌制的小郡肝经过腌制，入味十足，经过红汤锅的“洗礼”，每一口都鲜辣脆嫩，百嚼不厌，蘸着干碟更好吃哦。

“喝酒星人”必备扎啤机，特制扎啤机现场打入超大杯，新鲜的口感，一次喝个痛快，进口大麦酿造，散发着麦芽的香气，细品过瘾十足，回味无穷，“喝了这杯酒，你就是井格的人了“，一起在井格来场春日狂欢吧！

酸甜的金桔柠檬，猪猪女孩必备饮品，自带网红ins风，粉嫩的火烈鸟杯托是可带走的喔，拿起拍照，分分钟霸屏朋友圈，不说啦，要去和春天有个约会啦~

店名：井格重庆火锅（亚运村店）

电话：：010-84647757

营业时间：周一至周日10:00-03:00

地址：北京市海淀区小营东路甲5号楼01层