开业100天！热卖30000只生蚝！咱门头沟这家店太火了！天天排队到深夜！就连东南北城的吃货们都来探店，吃完这家的大生蚝直呼：“这趟不亏！”

这里的生蚝肉质嫩白又结实！随便挑一只大蚝都有半斤来重！堪称生蚝界的SSR！乳山直供的大生蚝，每天上午10点运送到店里，为的就是一个字儿：”鲜“！

三两下就用生蚝刀撬开了，生蚝汁水从壳里涌了出来，盖子一开，肥美嫩滑的生蚝露出头来~小编第一反应就是，快拍照！

店内主打：冬季生蚝滋补锅、高压锅生蚝、蒜蓉烤生蚝，品尝不同做法的生蚝就是爽！让你全方位“蚝鲜蚝鲜”的！

蚝补气，所以老板特意推出了特色生蚝滋补锅，这锅一出，众多粉丝纷纷点赞！熬到奶白色的香浓猪骨汤做底，搭配人参、枸杞、花蛤、大虾、海灵芝、冬瓜、香菇、金针菇...倍儿滋补~在滚开的滋补锅里，坚持30秒的生蚝嫩到飞起，一口下去满满的汁水！烫煮一分钟的生蚝更有嚼劲，爽脆Q弹！

清甜爽口的花蛤，可是这锅滋补汤提鲜的灵魂主角，挂着汤汁儿的花蛤肉个个饱满，一口吸一个特别过瘾~

眼瞅着大生蚝放进高压锅做SPA，边等边流口水~只用简单调味汽锅快蒸，不加任何其他佐料，没点底气的生蚝不敢这么干！冒着热气一路呼啸而来，打开安全帽的瞬间，蒸汽犹如火山爆发般喷涌而出！做完SPA的生蚝，热浪夹杂着的海洋香气扑鼻而来！

生蚝也要吃的有仪式感，用刀轻轻撬开蚝壳，洁白无瑕的蚝肉就暴露在眼前，清甜的蚝汁盈满整个蚝壳，惊喜感爆棚！蘸上秘制辣椒酱油，一口闷！舌尖触及蚝肉柔软多汁~蚝肉的鲜度一下又提升了好几个level。

烤的吃法被大多数谈友们认可！因为太过受欢迎，所以点单率总是颇高，就连等待烤熟的过程都是煎熬~和露露饮料瓶一样大的plus版蚝肉，上桌前再来一把葱花几粒红米椒，一口吃下去好像要融化了一样，让人无限满足~~

生蚝和扇贝总是CP档，不管蒜蓉、粉丝和任意哪个组合，都是无敌的美味~瞅这巨大个儿的扇贝肉，一口下去只感觉到浓郁鲜甜，水嫩多汁粉丝和蒜蓉的加入，也使口感更加的丰富了！

英雄蚝杰，爆炒鱿鱼爪，可是把整条的鲜鱿鱼全放在里面了！姜、葱、辣椒下锅炒鲜鱿鱼，炒熟后的鱿鱼瞬间缩成一卷，在辣椒的衬托下更显得诱人~辣椒的辛辣配上爽口的鱿鱼，既保存了辣椒的香辣，又不失鱿鱼本身的鲜味，每一口都那么鲜嫩无比！

1米长的烤带鱼  是店里的网红产品，不掐头不去尾，实打实的一整条着实让人觉得欣喜，靠着鱼肉自身的鲜美，撒上孜然辣椒直接就能上桌，鱼皮酥脆鱼肉细嫩，连空气里都弥漫着酥麻的感觉。

蚝酒不断，温清酒配生蚝也是老板推荐的创新吃法~温热的清酒入口轻柔、回味无穷，不仅能中和生蚝的油腻，还能突出生蚝淡淡的咸味。蚝不犹豫，趁等个位或者吃完饭，切一盘儿拳皇97放松一下，一玩儿上瘾还不想走了~

【二小蚝宅】

电话：15701018530

营业时间：11：00-13：30，17：00-24：00

地址：北京市门头沟区龙山家园四区北门底商二楼二小蚝宅