最近的天气不如人意,但民以食为天,好久没有吃过家常菜的味道了。常年不在家中,如果要说心中想念的是什么,那就是一口家里的饭菜味道了。
家常菜在我们每个人的心目中都有着不可撼动的地位!熟悉的口味和食材,虽然不是什么珍馐美味,但却是家的味道,没有什么比一桌香喷喷的家常菜更能温暖人心。
在北京生活,好像有两点值得一提:北京的胡同文化和饮食文化。从前,一出门儿就是礼儿;一见人就开始亲近,一到饭点儿胡同、院儿里随处都飘香~平时上班忙碌,但还是想着吃一餐家常菜,不如来这里——丹丹家虾约家常菜。菜品的种类多样,每一口都是熟悉的味道,但是这家店只在晚上6点半之后营业到次日清晨6点,夜猫子的福利店铺!
丹丹家虾约家常菜
位于核心商圈,凌晨营业
丹丹家位于三里屯,工体西门近天堂超市,还是偶然一次和朋友在这边闲逛的时候发现的新店。他们家和一般的家常菜店不一样,川味很重,仅仅只是看菜里的辣椒量就知道了,川渝人民家的辣椒十分舍得放!
家常菜也能紧跟潮流
店的门头很醒目,甚至可以说非常潮流,红色和明黄色相交杂,还有两个丑乖丑乖的动画人脸在上面,十分吸睛。
一踏进店门,内里的墙壁是大片大片的橙红色,有两人的小桌,也有多人可容纳的卡座沙发。
墙壁上挂着太空员的壁画,每一幅作品的主题都不尽相同。
一家店仅仅只看装修可还不够,菜品才是留住回头客的关键,丹丹家的菜品种类多样,食材新鲜。要知道家常菜的食材都是每天清早到菜市场讨价还价买回来的还带着露珠的新鲜青菜和新鲜肉类。
川味菜品,滋味丰富
毛肚签签会
这一碗毛肚签签鲜香麻辣,毛肚煮熟之后被穿在竹签上,多滋多味的蘸料裹满毛肚,送进口中是脆口和浓郁的川味。其中还有鸭血,鸭血十分嫩,仅仅只是用筷子夹地话,一夹就散开来了,还好有竹签穿着。
金针菇
爽口的金针菇也不容错过,煮熟之后的金针菇丝滑不已,蘸上酱汁,每一口都让人直呼过瘾。
虾约大拌菜
如果觉得辣,还有这一碗清爽的拌菜,紫甘蓝生菜混合一起,送进口中是清爽和清脆。
宫爆鸡丁
如果说到川味家常菜,不可或缺的还有这一碗宫保鸡丁,和以往的川味菜品不同,宫保鸡丁以酸甜味见长。
辣炒花蛤
花蛤个头十足,每一只都被炒得张开外壳,露出内里口感Q弹的花蛤肉,花蛤肉混合着葱香和蒜香。
软炸蘑菇
蘸上辣椒面送入口中的软炸蘑菇也值得一试,外皮酥脆,内里的蘑菇柔软,辣椒面赋予蘑菇新的生命。
温馨提示
营业时间:周一至周日 18:30-06:00
商家电话:18510934959
商家地址:北京市朝阳区工人体育场西路6号楼-1至2层101内2
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