在看过了大好河山，尝过了各种佳肴后也总有那口想念的味道而在品匯和牛里就有着那令人难以忘怀的美味。

怀石料理讲究精致典雅，餐具与食物的摆放，都有着相当高的要求，这里的每一份怀石料理，都是一件艺术品。坐落在国宾酒店1层的TA 地理位置相当不错，交通也十分便利，总厨经验丰富，手艺娴熟 ，每一道菜品都精巧又美味 ，新鲜的食材搭配高雅的环境 ， 满足你的舌尖味蕾！

品匯和牛怀石料理

啊！日料！ 一年四季都离不开日料！想要感受日料 清爽又不失丰富的口感 想要享受日料的精美却又忍不住下嘴的想法那，走着！ 现在就去吃日料！

位于国宾酒店一层的品匯和牛地理位置相当不错，方便又好找交通也很是便利哦~品匯和牛家高雅精致的装修，在保留日式元素的同时，又具有现代风格 ，一些看似简单的装饰，其实融入了老板的许多小心思。

店内的环境怎一句雅致可比拟与外界的喧哗隔开，感受自然的宁静 踏入这里就仿佛置身于富士山下的本地餐厅设计感和代入感充斥感官 。典雅又不失温馨的店内环境，融合利润欧式复古风和日式浪漫风，以深色为主的风格典雅又不失浪漫 ，为吃货们营造了一个舒适的用餐环境。

在品匯和牛精神的享受和口腹之欲一样被重视 ，美好的事物总是让人意犹未尽 ，对美食的追寻也同样不嫌多 ，品匯和牛家的菜品格外新鲜基本都是基地直采的，以保障菜品真实的味道 。

总厨的烹饪经验也是相当地丰富，

在他的巧手下，不论多普通的食材，都会变得精美起来，仿佛是一道道艺术品一般 ，让人不忍下口 。

手握寿司（当日限定）

每次去吃日料，寿司可是不能落下的海鲜的滋味好吃不腻搭配熟食的寿司口感鲜美细腻 ，简直令人欲罢不能！

日式人参清汤

汤底的人参清晰可见，鲜爽的口感带着一丝咸味 ，让人仿佛身处日本北海道，那迎面而来的浓郁海风让人沉溺其中。

烤物盛和和牛四拼

艺术品般柔美细腻的大理石纹路，清晰可见、分布均匀、肥瘦相间 ，颜色透亮如玫瑰花瓣的和牛肉 ，入口细嫩爽滑，鲜香多汁 ，一片接一片，让人不愿意停下来。

向付盛合刺身

品匯和牛家的刺身都是实打实的厚切，丰润醇厚的三文鱼、嫩滑爽口的海虾 ，那扑面而来的都是大海的味道，每一种都让你尽享新鲜。

炸蓝莓鲜奶

炸蓝莓鲜奶 外表酥脆，内里Q弹软糯 ，迫不及待地来上一口，那带着蓝莓香气的奶香，在唇齿间迸发开来，令人忍不住闭上眼睛细细品味。

日式上生手工和果子

和菓子的外皮相当薄，那软糯的口感令人惊喜 ，内馅儿也是入口即化，层次感十足 ，感觉每一口都有不同的体验~

时蔬色拉

怕胖的仙女和素食主义快来pick，这道集小清新文艺风于一体的时蔬色拉，那清新的口感宛如一幅田园山水画 ，这文艺的搭配，真是营养又美味~

奉一席尊贵至上的美好期待 ，于味蕾间感受和食惊喜遇见，雕琢分寸合度的五感体验 ，适合集美们小酌一杯的精美日料就在品匯和牛。

温馨提示

营业时间：周一至周日 午市11:00-14:30

商家电话：88366788

商家地址：北京市西城区阜成门外大街甲9号国宾酒店一层（地铁2号线阜成门D步行460米）