天气转凉,大家不约而同地都把小聚选在了火锅店,亲朋好友围坐吃个热腾腾的火锅,既暖和又联络了感情。作为北方人,骨子里亲近的,当然还是老北京+老铜锅+涮肉啦~
始于1982,麻酱小料,口味惊艳~大卷涮肉鲜嫩爽口!环境优雅古典,清新怡人,相福四季涮肉来了!
都知道,传统老北京涮锅清汤锅才是标配,不用过多的底料配料,简单的葱、姜、蒜等配料就能完成一个鲜味十足的锅底,不会失去食材本身的味道,却又营养丰富~
地道的涮羊肉,麻酱是灵魂,老北京铜锅涮肉里,芝麻酱就是灵魂一般的存在!同时店里帮你贴心的准备了小料TIPS哦,麻酱调制的香醇、浓稠蘸上一口滋味十足~流程已经帮你们安排明明白白了!铜锅上桌-等待开锅-涮肉-夹起-开吃!肉食控的天堂没有人可抵抗!
·羊上脑·
羊肉来自美丽内蒙古大草原,敢问谁能抵挡住草原的美味!羊肉纹理清晰,肉质紧实,脂肪部位也是洁白细腻,久煮也不会变老哦!
捞出来的羊肉进芝麻酱碗里来回滚一下,感受麻酱的清香和原汁原味的肉香,赞赞赞!
·相间肥牛·
肉食爱好者怎么能错过相间肥牛!漂亮细腻的大理石纹路,直勾勾的吸引着你的味蕾,本肉食控表示非常满足!肥牛口感鲜嫩,入口即化,鲜嫩的汁水爆满整个口腔!
·牛胸口·
明档现切现上桌,制作过程一目了然,检验羊肉新不新鲜的小标准,就是倒盘不掉,牢牢黏在盘子上,说明羊肉是不含水分的,十分新鲜~羊上脑要一条一条的涮才能保证火候和口感,在锅里涮后,肉质细嫩却不软烂,还微微有些嚼劲,变色捞出入口那一刻,滑嫩入味、鲜到流泪!
肉肉都安排上了,蔬菜又怎么少得了呢~多种蔬菜一个拼盘就解决了!新鲜的蔬菜分量很足~而且种类丰富,近十种蔬菜配上锅底,满满的“维生素”!
古色古香 浓郁淳朴,“相福四季涮肉”位于财满街67号院,这里交通便利、停车方便,是朋友聚会、家族聚餐的好去处。走进店内,厚重的实木桌子、实木椅子,宽板凳,复古又简约的壁画和雕花门...就好像穿越到了复古又大气的老北京,这样颜值与味道并存的一家火锅店,只要你来,就能拴住你的胃!
营业时间:周一至周日 上午10:00—14:00,下午17:00—22:00
商家电话:010-57199329
商家地址:北京市朝阳区朝阳路财满街67号院9号楼2层
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