风靡北京的冷锅鱼来了!梭边鱼任意吃!串串任意吃!连盘菜也不能放过!一次就回本!!
拥有12年老店历史,好吃嘴们的常去处,始终坚持"美味、健康、品质"的价值取向,超火的人气火锅&特色火锅,三只耳家的鸳鸯锅非常有特色,每口白锅都会放入一只鸡腿。冷锅鱼会先单独上一锅,单独用冷锅鱼汤调上一碗小料,让您品尝,汤面上密密麻麻的花椒和海椒,看得出来料很足,被热油汆烫出来的麻辣味实在是很巴适~
这里的鱼全是现点现杀的活鱼,鱼片的厚度控制在3mm,经过反复按摩后的鱼片口感轻盈,更加爽滑鲜美。
锅底用料之复杂繁复,口味很有层次感,辣中带咸、咸中带鲜、鲜中带香,让人回味无穷!浸煮久了,麻辣醇香的红汤浸透鱼肉,二者合二为一,鲜嫩的口感中更添了香辣味,刺激着味蕾。还有很嫩的鱼肉,鱼肉是无刺的,又能开心地一起吃鱼啦~
话说这条鱼好聪明好心机,用其貌不扬的外表,掩盖肉质的鲜美,但终究没逃过老板的火眼金睛~鱼肉肉质极其细嫩!熬煮出特有的浓郁鲜香味,裹着汤汁,口感细腻爽滑,回味无穷,将鱼肉下入锅中,无需等待太长时间,一瞬间浓郁的香味扑面而来。片片鲜嫩无比,红红火火实在诱人,隔着屏幕都要疯狂的流口水了!
鱼肉的嫩滑混合着汤底的麻辣入口后,层次分明的口感瞬间把你套牢,一口一块根本不舍得停下绝了!重要的是想吃多少就可以吃多少哦!简直太幸福啦~
N种串串尽情吃,香菜牛肉、麻辣牛肉、原味牛肉、泡椒牛肉等,搭配独家秘制香油,就一口~感觉人生已经到达了巅峰!
店内食材每天严格挑选,优质菜品,现串现卖,细细品尝后也保持优质的新鲜感!
光吃串串不过瘾,还有分量十足的盘菜(除绿盘外),任意选!鸭血+香菜肉丸+芦笋+虾饺等等,多层次挑逗你的味蕾…当然,丰富多样的自助小料也不能少,多种多样的水果,凉菜,粥,小吃等等。麻辣牛肉在滚烫的油锅里涮一圈捞起来,肉唧唧辣乎乎油滋滋,是不用再在调料碟里打滚的~这家的翅尖贼大无比,满满的胶原蛋白,一口撸下去,满嘴爆汁!煮好地还冒着热气的大葱牛肉,赶紧趁热滚上一圈油碟送进嘴里,味道不摆了!
环境绝佳,红彤彤的灯笼,古色古香的各个装饰品,随处可见的国风元素,在这吃饭绝对是一种享受~伸展的花朵、文雅的书画、复古的花瓶,这些都象征着美好的寓意,老板也许下了以下承诺,这些真诚的话语,让你吃的安心吃的放心!
唯美食与爱不可辜负,带给你的都是满满的感动~
营业时间:11:00-15:30,16:30-23:00(具体需咨询商家)
商家电话:010-64132228
商家地址:北京市东城区工体北路新中西里26号(地铁2号线东四十条站B口出,往东300米左右即到)
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