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鸡翅到底好不好吃,您吃过绝对有发言权
  发表日期:2022年4月3日  共浏览191 次   出处:门头沟京西杂谈     【编辑录入:中华旅游网
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在这 "天时地利"之际,小编定要带大家狠撸一把!走 着!

除了各种经典的串串儿之外,必须给谈友们推荐  “爆火烤鸡翅”,门头沟的吃货们不要在拘着了!别光听我吹~鸡翅到底好不好吃,您吃过绝对有发言权!

鸡翅表面有种碳烤皮焦但不糊的黑点,那是蜂蜜遇热,咬一口外焦里嫩!才知鸡翅被腌过且融入肌理,外皮儿也并没开口儿。这烤鸡翅号称有秘技真传,前调鲜辣刺激,中调咸鲜多汁,尾调回甘醇厚,把甜和辣两种口味搭配地非常平衡,但又有别于一般的蜜辣口味。这种 Peace仿佛让我回到了童年,就好像吃着大娘蒸的馒头、二姨包的饺子、三舅母烙的韭菜盒子,暖和、得劲、舒坦、自在。

鸡翅是主角,配角也不怂!以自己独门秘方卤制的特色鸡爪,那是爪爪入味,并以“鲜、香、甜、韧”为第一关的基本要求,在烤制的过程中刷上特制的秘料,孜然、芝麻再那么一撒~~烤好以后,趁热咬一口~嚯~~!满嘴的脂膏肥满,舌头一顶就软烂脱骨,让你根本停不下来!

就这两样儿还不够,再整点儿门头沟独有的馅儿筋...老板!再来一瓶啤酒!小龙虾绝对是这个季节不可抗拒的诱惑!每一只都必须经过剪头、除虾胃、除虾线、开背和刷洗,让谈友们都吃的放心,吃的尽兴!红得发亮的龙虾,汁水的碰撞,吸吮指头的乐趣,都是小龙虾的组成部分,把整个虾肉直接扔进嘴里,嚼个劲爽~

一枚资深吃货 =一份龙虾 + 一份秘制田螺 + 啤酒畅饮,足矣!田螺用独门秘方和加工工艺烹制,麻辣爽口、辣中带甜,嘬一口,再嘬一口~回味无穷啊!

冰城烧烤家的安东炒菜那可满满都是儿时记忆,吃他家的炒菜就放油盐酱油,没有那么多的调味料,却有种让人落泪的熟悉感。从北辛安到三家店,老粉儿追着,新粉儿爱着,什么时候想吃这口儿了去冰城烧烤准没错~老板说了,吃了你就会上瘾!

【五哥烤翅】营业时间:早6点—凌晨2点

烧烤电话:18518613907  18516887571

地址:北京市门头沟区梨园13排6号(月季园东里公交站旁)


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