坚持每日现杀现做，看得见的新鲜与放心。既能保证甲鱼的完整性，也能让每一块肉都浸满汤汁。

望见公鸡蛋炒甲鱼时，思绪或许还没跟上，咽口水却是本能反应。这组合相当抢眼！咕噜咕噜冒着热气，散发着诱人的香气，一锅里满满都是料。不用吃进嘴里，就能想象到芳香四溢。

高温将甲鱼的胶质释放，清香氤氲在空气中，汤汁粘稠，是味觉与视觉的双重享受。先拣边缘下垂的柔软部分——“裙边”食之，是甲鱼周身鲜嫩的部分。裙边肥美黏嘴，深刻理解了“鳖长两重裙”的心情。吃完裙边再吃这饱满扎实的腿肉，每口都是大大的满足。

江湖传言公鸡蛋和生蚝一样，是很进补的菜肴，吃了都说好，而且丝毫不腥。锅底略微浓稠的汤底是重头戏，拌着一碗香甜的大米饭全盘吃下，才算一锅甲鱼的鲜嫩谢幕。余韵在唇齿间真是久久不散，那滋味真是拿什么都不想换~

由当日采购新鲜猪脑制作的烤脑花，绵密而幼滑，让平时不敢吃脑花的人，都会忍不住大口吃起来！脑花的烤制所需时长较久，得将脑花小心放入锡纸碗，倒入料油慢慢烤制，再加入秘制酱料。新鲜的猪脑，越近的距离越能闻到那醉人的焦香，让人垂涎不止。整个烤制过程需要15分钟左右，可谓是“心急吃不了热脑花”。经过烤制小米辣和蒜的味道融入了脑花的灵魂，但是并没有因为就剥夺脑花原有的口感，啊！我被它俘虏掉啦！

绵软细嫩的的脑花，带着自身的醇厚香气，腥味尽除，只留葱蒜香绕梁。除此之外，店里很有更多烧烤供你选择哦~

风干辣兔是能与招牌甲鱼媲美的美味，成为了每一个前来就餐食客的餐桌惊喜。这一锅端上来，看上去全是肉！出锅的汤汁不多，外溢的少许汤汁回沁入肉质里，很是入味。兔肉辣的够劲，肉质紧实，分分钟征服吃货们挑剔的嘴！

店内的鱼糕，皆由传统工艺制作。吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶，这味道赞！无论是小宝宝还是老人家都爱吃，真正舌尖上的味道。

店面不大，却保持着应有的干净与整洁，让人有种回家吃饭的舒适度与亲切感。随着生活节奏变快，一些坚守本心的人便显得弥足珍贵，这样的美食，也会在时光里积淀下找到属于自己的醇香。

楚香阁

营业时间：11:30-14:00，18:00-22:00

预约电话：137-2239-0319

店铺地址：河北省邯郸市丛台区春晖小区西门南行50米路东