【乾府】隐藏在二环胡同内，古香古色的门牌与旁边的高楼大厦格格不入，推门进来仿佛闯入了世外桃源，院儿里绿植环绕，阳光洒下来，有一种远离都市的宁静之感。

这里分为室外用餐区、玻璃房餐区、室内包间区，满足你聚餐、约会、商务宴请的多种需求，用餐高峰记得提前预约哦！

美景必须配美食，乾府的菜品从颜值、用材、口感上都很稳，每次出新品贝贝都要去打卡，逢吃便有惊喜，快看看今天我们吃什么~

还未上桌先见飘飘仙气，白白胖胖的“袋”中另有乾坤！这道八宝乾坤袋集结了大虾、澳带、北菇、玉米粒等营养价值丰富的食材，用八鲜料腌制，再将它们裹在这一只袋子中，以黄瓜丝系之，初看像个小包子，咬开时馅料满满，真像个取之不尽的奇异乾坤袋！

冷吃牛肉是四川自贡有名的小吃，“冷吃”的美妙之处就在于它的最佳食用时间是等放凉了再吃，这时牛肉充分地吸收了调料，吃起来更入味、更香辣！麻辣口儿的冷吃牛肉调味很丰富，在干辣椒、花椒和芝麻的加持下，牛肉条仿佛刚从热锅中跳到桌上，麻、辣、鲜、香，鲜爽有嚼劲，紧实却不柴，酸甜味的冷吃牛肉辣度降低了一些，但口味更加充盈，吃一块儿便口齿留香，全身心熨帖！

这个“红樱桃”贝贝太爱了！外表是红彤彤的大樱桃，掰开看一下~内里竟然是鹅肝！这道法式红酒樱桃鹅肝，可谓是创意十足，将山楂果冻伪装成樱桃的样子，再将法国鲜鹅肝塞进去，一颗饱满又晶莹的“樱桃”就做好啦！果冻是Q弹的，鹅肝的口感打破常规，有点像绵密的慕斯蛋糕，这真的不是一道可爱的甜品吗~

这是一道中西合璧的创意菜，贝贝是第一次吃到，带鱼卷用材很有心，一条带鱼只能做两卷，先是把带鱼去头去尾去骨，取长段鱼肉部分卷成卷，下锅高温炸两次，直至表面金黄才可以出锅，再淋上特调意大利黑醋汁，香酥无骨，酸甜可口，一口一个超过瘾！因为怕有刺儿而不敢吃鱼的朋友们，可以放心pick这道菜了！

豪气十足的鲍汁捞饭，里面是实打实的大鲍鱼，个头很大，肉质紧实，咬一口唇齿间尽是Q弹，还有丰富的蛋白质！捞饭在浓稠汤汁的映衬下浓香四溢，超有食欲，汤浓味鲜，美味轻易就得到了升华！

多宝鱼骨架大，刺儿少，于是乾府别出心裁地把鱼肉剔出来，用茉莉七子粉腌制，再摆回骨架中，真真切切的用心至极！块状的多宝鱼外酥里嫩，淡淡的茉莉花香和鲜嫩的鱼香碰撞在一起，使得多宝鱼的味道更佳，单吃或拌饭都是很可的！

乌鱼蛋汤很低调，品相不俗的它其实在国宴菜之列，早在乾隆年间便已扬名四海，掀开碗盖，热气伴着香气就钻进了鼻腔，汤汁是橙红色，黏稠适中，乌鱼蛋片洁白滑嫩，薄如纸片，喝上一口，咸鲜酸辣的热汤瞬间暖遍了全身，酸不见醋，辣不见椒，味道很是奇特，鲜香怡人，开胃解腻！

咸咸的海盐慕斯吃上一口就像漫步在海边，是无法拒绝的心动，看似厚重其实口感很细腻，戚风蛋糕做底，加上顶层的奥利奥碎，这道新品慕斯已经成功攻陷甜品控，每口都是浓浓的深情！

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