京虎门火锅（宋家庄店）

在全北京都很有人气的网红涮羊肉来啦！北京市丰台区东铁营大街宋家庄地铁站C口出向东600米，购物、玩乐、美食一体化，老北京风格的装修环境，宽敞大气的内部空间，惟妙惟肖的装饰结构，享受天时地利般的美味享受。

在如此环境下吃饭固然精妙，但他家的美味，我今天要首先来说，一份美味到掉渣的老北京铜锅涮羊肉，相较于川渝火锅的十多种香料、麻辣劲道，老北京涮羊肉更为温柔百位，一根大葱、几片生姜、两粒红枣和一锅山泉水，简简单单的食材只为发挥食材的本质味道。

店家选取的羊肉是来自大草原上的羊羔，并逐一赛选，选取肉质紧实的肉质，这样出来的肉肉，可谓立盘不倒~再看看色泽，鲜红华润闻起来没有什么的膻味吃起来还会弹牙哦~入锅后简单的刷一下只需要几秒，过过水让肉的本质味道不改变吃起来劲道有力哦~ 广闻那香味都让人想大吃一口就像沉迷其中，越吃越想吃。

再将涮好的肉放入北京涮羊肉的灵魂 ——北京二八酱进行搅拌（花生酱、芝麻酱等）蘸料后的羊肉香味扑人 入口满满的芝麻甜味相当爽口。

当然还有十多种不同形式的蘸料丰富多彩的时令小吃，让你一次性吃不过来品那种丰富多彩。

除开地道的来北京口味 ，当然还有古代韵味十足的北京环境，大宅门，木桌、木椅空旷敞亮的用餐大厅，仿佛把人带入百年前的老北京。比较有深闺的包间，大红灯笼，潮流国风装饰，让人沉醉其中更让人享受这北京味儿的风采。

手切鲜羊后腿

肉质鲜嫩，纹理清晰，色泽美丽，没有什么膻味，选取一岁羊的新鲜羊后腿肉，精细刀工，鲜切过后纹理清晰，看着就相当来味，涮过之后鲜香无比，配上自制的酱料，那口味点赞！吃上一口就像涮第二口越吃越想吃~

肥牛一号

精品美味的肥牛一号，口感更为踏实，吃在嘴里更有嚼劲算肥牛中的臻品，很大一片的份量，涮过之后，味道很有层次感，裹上麻酱，一口入肚，其乐无穷。

鱼豆腐

人气很足的鱼豆腐，甜甜的软软的，很嫩，嚼劲不错，味道好吃。

大白菜

大白菜能给汤汁提鲜，劲道美味口感，丝丝润滑，这是什么神仙美味啊。

鲜豆腐

软滑清新的鲜豆腐，劲道的口感，微甜的回味，吃在嘴里相当解腻哦。

手擀鸡蛋面

软软的口感，丝滑的享受，手擀鸡蛋面的美妙味道~品一口都是艺术。

粉丝

火锅怎么能少得了粉丝，白细粉丝，口感更为纯粹，天仙一样的感觉。

红糖糍粑

软软糯糯的红糖糍粑，不光好吃，还老少皆宜哦，店家的人气小吃~

麻酱小料＆糖蒜

涮羊肉的灵魂，店家的人气麻酱和糖蒜，自制的配方哦~

酸梅汤

店家自酿的酸梅汁，在这个马上到来的酷暑，为你送上一份清凉~

温馨提示

营业时间：周一至周日，11:00-23：00

商家电话：010-87601855

商家地址：北京市丰台区东铁营大街宋家庄地铁站C口出向东600米（行者居酒店底商）