方家胡同里有个“小黑屋”，只在晚上六点后开门！专卖一种你可能不会念的台湾夜市名小吃，而且北京目前只在这里有~~~

深深隐藏在胡同之中

藏在胡同里本身已经很难找了，这家店还完全没有招牌，只在门口放了一个小立牌，写着当日推荐。每天晚上六点以后开门，来的早了就会看到这样的景象，黑色的布帘从里面把不大的门面挡了个严严实实，散发着一种“不营业”的气息。

小店开在方家胡同里头，门脸很小又没有招牌，一不小心就容易走过了，好在就开在方家胡同小学西门的正对面，还是可以找得到。抬头看到店里的小天窗，颇有小韵味。为了营造bar的氛围，整体灯光都很慵懒昏暗。照片墙上还放了几张店里装修前的图，果然细节最能打动人。

北京独一份的台湾刈（guà）包

这家小店主打的“割包”，也可以写成“刈包”，台湾话读作“guà包”，是台湾夜市里很常见的一种小吃。据不完全统计，他家可是北京第一个也是唯一一个专门做割包的店哦。割包因为外形以及猪肉馅儿的原因，在台湾还有个别称，叫作“虎咬猪”，好形象好可爱。

在他家除了台湾当地最经典的做法，用卤过的猪肉和酸菜做馅儿，还有很多改良口味，偏西式的牛肉、羊肉馅儿，还有泰式咖喱馅儿，美铝老板说未来还有推出炸鸡馅儿和纯素馅儿，不过目前店里还在试营业阶段，每天能吃到的口味都不确定，要看缘分和运气！

台湾经典猪肉刈包

他家的割包很迷你，女孩子一个人能吃俩，刚好方便捏在手上吃。大块大块的五花肉加上酸菜香菜花生碎馅儿满的要淤出来了。五花肉很厚很大块，肥肉看着唬人吃起来倒不会腻，听美铝老板说，他家所有肉都采用了需要四五个小时的慢炖做法，难怪五花肉如此软烂，另外馅里用到的酸菜也是老板自己腌的哦。

黑啤羊肉刈包

羊肉采用了新西兰的传统做法，用王牌特工同款的GUINNESS黑啤炖煮而来，搭配着萝卜青菜口味很均衡。

泰式红咖喱豆腐包

喜欢东南亚口味的可以试试泰式咖喱豆腐包，面饼弹弹软软撕开来韧劲刚好。炸豆腐上裹着的红咖喱酱汁仿佛要滴下来，豆腐包吃起来还有隐约的椰奶香气。

炸油饭团

除了几种割包，店里还有一些仅有的小吃供应，台湾的油饭做成了炸饭团，小小的一个内馅儿一点不马虎，糯米啊洋葱啊肉啊香菇啊什么的一应俱全。蒜泥茄子搭配炸燕皮

把燕饺皮炸了真的很下酒啊，老板的小巧思满分，而且燕皮还都是专门在福建找匠人手工做好运来的，因为很薄很酥脆用手拿容易碎掉还贴心的配了叉子。中间的蒜泥茄子可以挖在燕皮上拿着吃，茄泥里面还有土豆块，口感绵绵的。

黑灯瞎火适合喝点小酒

他家环境整体很暗黑系，还有一个小吧台，很适合天黑以后拉着小伙伴来喝两口放松心情。进口啤酒塞满了一整只柜子，想喝哪种自取就行了。还可以请老板推荐一款调酒试试。

推荐饮品：

松鼠的诱惑：喜欢榛子的可以点一杯松鼠的诱惑，粉色系的外貌很少女，打个光美丽度又提升了一个level。柠檬姜茶：除了酒，冷天里捧一杯热茶喝也可以很暖心。

贴士：

店名：黑鹿角

地址：方家胡同34号(方家小学西门正对面)

时间：18:00-00:00周一至周日