爱吃素食的伙伴,对京兆尹的大名一定不陌生!餐厅位于北京东城重点文化保护区内,比邻雍和宫,介于成贤街国子监、孔庙等古迹与五道营胡同之间,游人如织,文化香火薪传。
京兆尹外观为四合院古建筑格局,依天地人和自然规律,打造了一个虚实与光影错落有致的空间,春揽百花秋邀月,夏沐凉风冬嬉雪。院落环境舒适优雅,金砖铺地,四季清凉。
菜品推荐
竹炭焗口蘑,竹炭焗口蘑,是一道西式的菜品,融合了地中海式和法式菜品的风格。口蘑充满了10多种馅料烧制而成再用芝士焗烤,口感咸鲜,附有竹炭味道别有一番风味,是一道既健康又营养的美食。
沉香美人米,这道看似简单却不简单的菜品,正能体现京兆尹倡导与追求的本源、自然、健康、真味的蔬食理念。大道至简,道法自然,去芜存菁,返朴归真。沉香·美人·米,以简单纯粹的烹调方式来呈现本真、纯净、健康、有能量、富有禅意的美食境界。
图片来源:京兆尹餐厅供图
有机彩蔬卷刺身,精选当季笋、萝卜、黄瓜、藕片等有机时蔬以精湛的雕工展示如梦如幻的彩蔬盛宴,以表现蔬食本源、自然、健康、珍味的意境。
宫保地参,传统宫保鸡丁的做法,香脆辣椒、地参制作而成,口感鲜甜微辣。地参根茎如虫草,性味甘凉,功能补虚,清热解毒,且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。参条内白外黄,松脆可口、回味清香,乃佐餐滋补佳品,是一道营养极好的佳肴。
雪藏枣泥绿豆糕,色泽浅黄、口感细润紧密,口味清香绵软,入口即化,豆香怡人。内藏有秘制枣泥,具有益肾、补气、养血等功效。是一道传承经典、营养口感极佳糕点。
地址:北京东城区雍和宫五道营胡同2号(雍和宫大殿西侧)
公交/驾车
地铁:北京地铁二号线、五号线雍和宫D号出口
停车:餐厅门口停车位,免费,餐厅门口,沿安定门东大街行驶至雍和宫大街,向南进入雍和宫大街,停车入口在路西,停车地址和收费仅供参考,请以实际为准。
免费订餐电话:010-84049191
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