都说南米北面，但是在北方这么多年发现，爱米的北方人一数一大把，而小编这个在京津冀地区吃米长大的人，对米饭也是格外挑剔。太软or太硬or太黏大宝都会坚决say no！所以这么多年，吃出帝都这几碗好吃的米饭，碗碗都涨两斤的节奏……
肉汤泡饭
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说起湘菜，脑海里浮现出来的是尽可能家常的各种食材，最好是自家后院养的鸡，旁边小河刚捞的鱼，山上刚摘下来的辣椒。这盆肉汤泡饭，就结合了所有的特点，是很多在京的湖南人心心念念的家乡味儿。一盘菜做出来，每样配料都是随手可见的家常小菜。组合在一起，就是色香味俱全让人忍不住流下口水的美味珍馐。
一个电饭锅内胆端上桌，满满一大锅，红柿子椒、小炒肉拌着红彤彤的肉汁，看着就叫人食欲大开，吃上一口，长粒南方香米颗颗分明，一碗接着一碗，根本停不下来！
雁舍
地址：光华路4号东方梅地亚中心A座201-203室
人均：115元
丼饭
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丼饭相当于在日本的盖饭，和中国充满烟火气的盖饭不同的是，来自日本的盖饭一如既往的传承了日料的性冷淡风。看起来冷静，吃起来却一点都不含糊~全都归功于店里秘制的天丼汁给这一碗诚意满满的饭增色不少。M小买日料的这一碗天妇罗丼里面有3只甜虾，一口下去紧致Q弹的虾肉让人根本停不下来。
除了重量级的甜虾，还有星鳗、南瓜、红薯、香菇、秋葵以及苏子叶。苏子叶吃起来脆脆的，虽然吃起来不是叶子单薄的感觉，但整体口感还是很轻盈的。
M小买日料
地址：工体北路8号院三里屯SOHO2号商场B1层B1-237
人均：140元
牛腩饭
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小吾食堂的原汁牛腩饭号称京城最佳，大块牛腩口感十分鲜甜。牛肉炖的软烂不柴又软糯弹牙。汤汁鲜美，饭和肉的比例极佳，肉香和米香合二为一。除了牛腩，里面还有大块清甜的萝卜和新鲜的西蓝花。一份饭吃下去觉得十分健康。
小吾厨房
地址：工体北路8号院三里屯SOHO3号商场B1层B1333
人均：100元
鳗鱼饭
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鳗鱼饭是很多小仙女们的心头好，这家鳗鱼爷爷用的是关西料理鳗鱼的方式，没有经过蒸制，现杀活烤的鳗鱼配上无敌的酱汁，收获了一票迷妹迷弟，在北京很多鳗鱼粉都会亲切称missi missi的塚本诚为“鳗鱼饭爷爷”。店里几乎所有做鳗鱼的过程，都是他一人完成的。这家的绝妙之处在于酱汁不是刷上去的，而是和熬制的酱料很妥贴很完美的融汇之感。鳗鱼外皮焦脆，肉质厚而不肥，真的是很有诚意的一碗了！
除了鳗鱼之外，他家的荞麦面、炸猪排、豚骨拉面、还有寿喜烧都很正宗哦。
鳗鱼爷爷
地址：三里屯街道三里屯北小街2号
人均：209元
猪油捞饭
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猪油是一样可以化腐朽为神奇的东西，和米饭搭在一起可以瞬间让米饭香N倍！老坑记家的捞饭是招牌菜，有点煲仔饭的意思，确实很好吃，泰国香米拌上优质的猪油、自制的酱油、鸡蛋和芥兰菜粒，油而不腻，粒粒分明，量还可以，喜欢硬米饭的绝对难以拒绝。
上桌后不急着拌饭，听着石锅滋滋煎着米饭，将米饭烤出一层锅巴，焦香酥脆。整体算是将猪油捞饭和煲仔饭两种传统的米饭做法相结合的做法。
老坑记
地址：工体北路66号瑞士公寓底商115单元1层
人均：108元
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