天气越来越热，热得小编完全没有大口吃肉的欲望，只想吃碗凉的。所以，这么热的天，跟着小编去吃京城好吃的凉皮吧。

余味绕凉

听这家店的名字感觉还挺有创意的，也算是大学城的小伙伴强烈安利给小编的，因为这家的老板娘很漂亮！然后马不停蹄的飞奔过去。他家的凉皮只有一种就是麻酱凉皮，卖相看上去很简单，但是味道却有一种说不出来的鲜！凉皮里面还特意加上了花生碎，这才是街头凉皮最原始的味道！

面皮很劲道，麻酱也可以和老板娘收一下要多放些，另外说一句，老板娘人很Nice的！不过他家的辣椒辣味要更重一些，如果吃不了辣椒的小伙伴可以选择不辣，然后去小桌上自己添一点红油，有红油，更提味！

地址：大学城旭辉天地12号院2号楼底商(北京工商大学北门往北50米

人均：16元

老汉中凉皮店

这家老汉中，做了十几年才从路边摊搬进店面，依然是黑漆漆不起眼的小铺子，但一到饭点门口就排起长龙足以说明他的人气。他家的麻酱比较稀，好处是不呼嘴。推荐黄白米皮双拼，口感差别十分微妙，但哪个都不能舍掉。

人均：7元

地址：八大处路菜市场11-1号(整形外科医院旁)

我在成都等你

他家的阳氏冰粉完全没有四川辣味的感觉，反而是一种酸酸甜甜的口感。红糖熬制浇出来的冰粉并不像名字一样特别凉，更像是常温的一样。这种冰粉基本上是筷子夹不起来的，最好用勺子，豆腐块大小的冰粉，一勺一个，搅拌着红糖汁，枸杞子，一口一个的节奏停不下来。养生的不得了。

地址：万泉河路68号

人均：74元