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细数北京怀旧清吧 ——“很传统”
  发表日期:2022年3月27日  共浏览468 次   出处:北京旅游网     【编辑录入:中华旅游网
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生长在北京的这些年,一杯一杯的酒陪我度过喧嚣无聊的生活,这里让我感到我是真的在北京里,活着,诉说生命。

或在北平机器里畅饮小麦发酵的苦涩甘甜,或是回归“归一”把酒言欢,亦或是窝在“聊斋”里的角落和小伙伴看“恐怖游轮”,聊奇闻异事,总之,这里很真实,很放松。

NO.1北平机器

北平机器(工体店)

如果你听过迪克牛仔的《三万英寸》,这首老歌,会在你一看到北平机器这四个大字时就猛地跳进你的心里,关紧了门,幻化出一个没有时间界限的宇宙,那些歌词肆意的漂浮旋转,像这样唱着:“回忆,像一只开着的机器,趁我不注意,慢慢的清晰反复播映”。

温柔的黄色灯光,简约的工厂风格,让这里看似与都市不搭配的一切都变得柔和,仿佛上个世纪,仿佛我们刚刚知悉。

这里的啤酒,多是自酿,开放式的柜台,随意挑选和品尝,度数不一;方家店菜品的主打是中餐,煎饼果子是热销;而工体更多的是西餐,体验不同,对着如水的月光朦胧,心境如初。

地址:工人体育场西路8号(距香草奢侈品集合步行560m)

推荐路线:

北京西站始发

9号线(国家图书馆方向)经过3站在白石桥南下车

站内换乘6号线(潞城方向)经过8站东大桥下车

站内由A西北口出

步行1300米到达

推荐菜单:北平小麦(28rmb),机器皮尔森(28rmb),工厂黑啤,煎饼果子(方家胡同店),限量版明前龙井精酿(40rmb),三文鱼沙拉(68rmb),蘑菇披萨。

额外提醒:女孩子还是适合草莓麦啤,酒精度5.2,苦度10;

NO.2归一酒馆

归一酒馆隐匿在南锣鼓巷,却是酒香不怕巷子深,像极了武松打虎上山前的铺子,一方寻常酒家。这里的地方不大,却靠靠抓紧你的神,越来越靠近,直到酒香扑鼻,却好像已喝下半杯。菜单是写满词牌名的竹简,广陵散,归去来,醉红妆,江南忆。一报名便是“风景旧曾谙,日出江花红胜火,春来江水绿如蓝”,古法酿制原浆酒,口味因词牌名各有不同,醉红妆是玫瑰、广陵散是桂花、子在歌是茉莉、洛神赋是洛神花,青梅的古梅曲、铁观音的青玉案、原味的归去来还有黑糯米的山鬼谣。所有的酒用小瓮盛着,在冬天老板娘还会温酒,端上来,暖心暖胃,再如鲠在喉的言语在酒精的作用下也变得坦荡直爽。

地址:小菊儿胡同81号(距鼓楼商场步行790m)

推荐线路:

北京西站始发

9号线(国家图书馆方向)经过3站在白石桥南下车

站内换乘6号线(潞城方向)经过5站公车庄西下车

站内由E西北口出

步行1000米到达

推荐菜品:青梅26度(也有低度的,相比较口感高度的会更浓厚),黑糯米酒(配话梅是绝对的神仙配,入口回甘,老板也会推荐),卤鸡爪,鸭脚筋(微辣),花生米,腊肠皮(老板娘家特产),酱小笋(下酒菜推荐)

额外提醒:老板一般下午7点营业,偶尔也会因为堵车会晚一些。店里只有七八桌,聊天用的小酒馆,所以等位的话需要很久,等位的时候会有电影放映,不喜欢等位的朋友可以提前预约或者留电话号码排号。但是上菜很快,一般不需要等。只要味道不大也可以自己带下酒菜。店里的小菜多是微辣,不喜欢吃辣也可以点旁边店里的东西。

NO.3聊斋

在黑芝麻胡同的路南边,挂着两个灯笼,小小的聊斋牌匾,却并不恐怖,也许真的只是说话聊天的地方,毕竟当年蒲松龄先生也是在聊斋听到了那些神奇故事,却不是聊斋本身恐怖。陈设简单古朴,老板实在和蔼,像家里,又像是上辈子的家里,安逸古老,好像我们活了很久,连语速都慢了一些,聊着家常仿佛可以坐一整天。

地址:黑芝麻胡同5号(距鼓楼商场690m)

推荐线路:

北京西站始发

9号线(国家图书馆方向)经过3站在白石桥南下车

站内换乘6号线(潞城方向)经过5站车公庄西下车

站内由南锣鼓巷地铁站(8号线)E西北口出

步行800米到达

推荐菜品:桃花醉,芥末木耳(芥末很多),七龙珠(比较甜,不同种类的酒,解救选择困难症),香辣醉蟹钳(微辣,钳子一咬就碎不磕牙,酒味不重但也不惺),友们竹笋,冬日肥牛暖锅(推荐番茄,酸汤。量大),桑葚酒(酒精度不高适合女孩子),桂花酿,玫瑰香,芒果班。

额外提醒:店内有投影摄影机,可以看电影。


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