“你站在桥上看风景, 看风景的人在楼上看你。 明月装饰了你的窗子, 你装饰了别人的梦。”——卞之琳
何处风景，何处尘埃，何处情动，何处停留
何处小楼，何处独上，何处西风，何处壹楼
这家名叫“壹楼”的餐吧在三里屯酒吧街北街西侧同里1楼，门口一排木制的，桌面和凳子都是厚厚的木板，上边虽说刷了漆，但木头的纹理依旧清晰可见，像极了法国莱茵河边的咖啡厅，闭上眼，仿佛耳边萦绕着Apologize的小提琴忧伤，餐吧的内部比外边暗了许多，里间还有4组餐桌，高脚凳2/3的高度，适合正餐与友人聚会。
“壹楼”的菜单——很厚，有图
翻开菜单，可以看到所有菜品的放大图，旁边有加粗的中英文介绍。有一种看超豪华版的“小人书”的感觉，一页一页的翻，如果小姐姐没有立在桌前，恐怕点餐还要好久。
小姐姐不怎么吃西餐，一个原因是因为，西餐的量很大，一次又不能浪费点太多；另一个原因是因为，西餐多为油炸，好吃是好吃，但热量可观。所以，几乎除了牛排，最长点的就是沙拉（酱单放）和罗宋汤，不过很多地方没有罗宋汤，最多的是一种叫“番茄蔬菜汤”的名字，所以，一看到“蔬菜汤”这三个字，就定下了它。当小姐姐问是番茄还是蔬菜汤时，才注意到原来番茄汤在这里还有酸辣的，我想，还是不辣的适合温柔的，我的性格。
其实奶油蛤蜊汤/蘑菇奶油汤也很好喝，不知道这家店会不会放奶酥/碎咸奶酪，希望能有小姐姐能反馈这道汤的评价。
蔬菜汤，选用番茄和番茄酱熬制而成，加入被切的细碎的胡萝卜丁，土豆丁，莲花菜丁，混合酸甜的番茄汤和烤面包。不油腻，有不只是汤，聊很丰富。
除了汤，在各种不同堆积物构成的不同名字的沙粒中，妥妥点了“壹楼”沙拉，不过厨师好像忘记了醋油汁单放，不过，沙拉的颜值，在阴暗的里间，也闪着光芒，烤肉表皮的油光。想是厨师在制作烤鸡肉时一定不断翻滚鸡肉丁，才会让焦酥均匀又不冲击鸡肉本身的香味，虽然水分蒸发，但是，鸡肉的水分被烤制的恰到好处，没有干涩的感觉。醋油汁的加入，降低热量的同时，也丰富了烤肉的香味，一定程度锁住了水分，保持口感。“壹楼”沙拉配有鸡蛋，牛油果，奶酪块，红色芸豆，小西红柿和黄瓜块，配合生菜做底，俨然一道丰富的健身食品。
一起吃饭的小姐姐点了意大利肉酱意面，除了有点咸，这家的意面评价不错，面很劲道，不容易坨，配合特地调制的肉酱，让一道普通的意大利面折射出类似炸酱面的光芒，尽管我克制自己不去吃，但看小姐姐用餐后已经空了的碗碟，我想，这一顿应该是可以好评的~
在“壹楼”，你还有什么推荐的菜，什么样的设计才会让点的菜肴适合不同关系的人就餐，情侣，家庭，同学，商务合作，等等都可以打牌不同风格的菜肴。
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探店地址：北京市朝阳区三里屯酒吧街北街西侧同里1楼（距地铁10号线团结湖站A口步行980m）
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